「1984:从破产川菜馆开始」

第412章 这灯影牛肉——绝了!(1.2w)

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第412章 这灯影牛肉——绝了!(1.2w)(4/15)

可以。」

「老汉儿,你这个人有点记仇哦。」黄莺笑道。

「小肚鸡肠的嘛。」赵淑兰笑道。

「这叫有来有往,周砚先开的腔噻,我又没说别的话。」黄鹤两手一摊。

黄莺抱著黄鹤的手臂撒娇:「老汉儿,我忙到现在还没有吃午饭呢,你喊个人给我整个回锅香肠和回锅腊肉嘛,我最近都饿瘦了。」

「回锅香肠和回锅腊肉还需要找人吗,拿来,老汉儿给你整。师傅们忙完都去休息了,不能耽误人家午休。」黄鹤从黄莺手里接过袋子,往后厨走去。

「老汉儿,你得行不?」黄莺快步跟上,带著浓浓的怀疑。

「这你就不用担心了,小问题。」黄鹤信心满满。

「我看不一定。」赵淑兰也跟著进了厨房。

厨师们都去午休了,后厨一个人都没有。

黄鹤把灯打开,打开袋子,笑著道:「周砚还挺大方哦,给你整这么大一块腊肉和这么多香肠。」

「这就是跟对老板的好处,格局大,又大方。」黄莺笑眯眯道,「你看,这腊肉和香肠看起好安逸哦,颜色红亮,饱满油润,一看就好吃。」

「嗯,卖相确实好。」黄鹤拿刀割了一节香肠,又切了一段腊肉下来。

黄莺一个人吃不了太多,这一块腊肉两斤多,肯定不能一次性全煮了。

「蒸还是煮?」黄鹤问道。

黄莺说道:「蒸噻!你不是想看看周砚做腊肉、香肠的水平,蒸出来盐味不会跑,咸不咸,一尝就晓得了。」

「有道理。」黄鹤点头,立马上蒸锅,还特意割了一截自己店里的香肠放进蒸笼:「你也尝尝我们自己店里的香肠,我跟你说哈,味道肯定比周砚做的还要好些。」

「好好好,我信了。」黄莺笑著点头,从木桶里盛了一碗冷饭,「一会我要吃个腊肉回锅炒饭。」

黄鹤眼睛一亮:「这个好,你多盛点米饭,一会也给我分一小碗。那边有土鸡蛋,一会打两个土鸡蛋进去,炒出来更香些。」

「要得。」黄莺领命去拿蛋。

「老黄,你不是吃过午饭了吗?」赵淑兰无奈道。

黄鹤道:「莺莺,多拿一个,一会你妈要是馋了,还要分我们的吃。」

「好!」黄莺应了一声,拿了三个鸡蛋过来,又去打了一碗剩饭。

蒸锅开始上汽,一家三口守在灶前闲聊著,时间倒也过得飞快。

随著肉香飘散开来,黄莺已经忍不住凑到了蒸笼前:「好香哦!周砚做的这个腊肉和香肠,蒸一蒸就这么香了!」


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