第413章 别急蜀黍,我吃给你听听~(1.1w)(4/14)
,感觉一天上一个新菜,客人都要吃不过来了。
哪个想得到,几个月前,我们刚把菜单全部撕了,就三碗面重新开始的。」
「是啊,哪个能想得到呢。」周砚也笑了,那会这小破店都要关门大吉了,谁能想得到现在做的这般红火。
上新要果断,菜都做好了,没有囤著的道理。
「灯影牛肉!我的天,周老板,你把灯影牛肉都做出来了啊?」第二天早上,黄莺和黄兵站在饭店门口,看著公告牌都有点懵。
别的客人还在好奇什么是灯影牛肉,但对于黄莺和黄兵来说,这道菜可不陌生。
前年因为得到线报,乐明饭店组建了攻坚小组,势要拿下灯影牛肉这道菜。
黄鹤担心一步慢步步慢,立马组织飞燕酒楼的厨师,也是开始研究这道菜,甚至还带著俩厨师远赴达州学习。
结果捣鼓了三个月,做出来的灯影牛肉又干又柴,他们兄妹俩那三个月的零食全是各种牛肉干。
咬是难咬了点,不过没事干的时候拿来磨牙还是挺好的,一块能嚼好久。
这事以乐明饭店攻坚小组解散而告终。
黄鹤见好就收,没有勉强死磕。
当然,这道磨牙好菜,终究还是没好意思给客人上菜单。
近来万秀酒家风头正盛,菜单早就在飞燕酒楼的内部会议上被讨论过无数回了。
樟茶鸭、灯影牛肉,这都是工艺复杂,成菜效果绝佳的宴席菜代表,也是万秀酒家主推的招牌菜。
为此,黄鹤已经有了重启灯影牛肉攻坚小组的苗头,但被赵淑兰给压制住了。
很显然,他们的妈妈,也被那三个月啃不完的牛肉干伤到了。
谁能想得到,周砚先是上了樟茶鸭,这还不到两个星期呢,竟然就上灯影牛肉了?
乐明饭店和飞燕酒楼,组建的攻坚队,耗时三个月没有拿下的灯影牛肉。
周二娃饭店就这么水灵灵的上菜单了?
要是别家,黄莺肯定要笑话两句,觉得肯定不正宗。
但这可是周砚的饭店,上回的樟茶鸭,把他们父女俩震惊得无以复加,味道甚至比荣乐园还要好些。
那周砚拿出灯影牛肉,似乎也没有什么好质疑的。
甚至————
还有点合理。
还有什么菜是他不会的吗?
「昨天的香肠和腊肉怎么样?」周砚看著黄莺笑著问道。
「好吃!」黄莺点头,赞叹道:「香肠比我们家的好吃,腊肉炒饭好香哦,我吃了两碗!我老汉儿昨天炒了两道腊肉炒饭。」
「什么?



