「1984:从破产川菜馆开始」

第460章 这里没别人,叔拜托你一件事

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第460章 这里没别人,叔拜托你一件事(3/15)

合了。」

夏华峰:…….」

「爸,你前两天才刚夸老夏的红烧排骨烧的好呢。」孟芝兰笑道。

「我们要辩证地看一个事物,没有比较,就没有伤害嘛。」孟瀚文一本正经道。

赵铁英吃著饭,瞧著众人,嘴角也勾起一抹笑意。

这文化人家庭说话是不一样些,但氛围确实不错,难怪夏瑶这妮子性子那么好,总能让人觉得舒服,都是她爸妈言传身教带出来的。

唯有周沫沫埋头干饭,两耳不闻窗外事,一心只吃盘中餐。

碗里刷新什么菜就吃什么菜,一点都不挑。

有时候菜来慢了,自己还会催。

孟芝兰看著周沫沫,忍不住笑道:「沫沫吃饭好乖啊,一口又一口,自己就能把自己照顾得好好的。」「是啊,跟瑶瑶小时候一样,碗里有啥吃啥。」夏华峰也笑著点头。

热菜开始上桌,便一道接一道地上。

宫保鸡丁、咸烧白,中间穿插一道雪花鸡淖,吃得众人赞不绝口。

夏华峰放下勺子,有些感慨道:「今天这川菜宴席,跟我预想中的不一样啊,当真是一菜一味,偏偏又各具风味。

这道雪花鸡淖,我之前在美食杂志上看到过,当时还在想鸡肉怎么能做出吃鸡不见鸡的感觉,没想到竞然真的有人能够做到!太神奇了!」

这一道道菜吃下来,每一道都给他带来了极大的惊喜。

尤其是这道雪花鸡淖,说是巧夺天工也不为过。

吃完了他都不知道这究竟是怎么做出来的,一入口就像冰雪消融,竟是一点都不剩,只留下满口的鸡肉鲜甜的清香。

而这竟然是一道川菜!

「嗯,好好吃,这道雪花鸡淖做的实在是太精巧了。」孟芝兰同样赞叹道。

「东坡肘子!走菜!」

厨房里响起了周砚的声音。

周淼起身往厨房走去。

众人的脸上露出了几分期待之色。

这应该算是今晚宴席的第一道大菜。

别说夏华峰他们没吃过,就连赵铁英和林志强他们也是第一回吃。

夏华峰一脸认真道:「小周的其他菜确实做得好,但要说东坡肘子是酸辣口味的,那我肯定是不认同的我们杭帮菜的东坡肘子,以浓油赤酱而著称,吃的就是一个咸鲜回甘的醇厚滋味,这才是正宗的东坡肘子。」

孟瀚文点头道:「这点我倒是认同,杭城饭店的东坡肘子我就特别喜欢,小火慢炖,将黄酒的香味焖进肘子皮肉之中,炖的软烂,一抿就化,那浓郁的脂香吃过一回就忘不掉。」


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