第460章 这里没别人，叔拜托你一件事(9/15)

咸香，应该就是周砚说的芽菜，味透肌理，入口醇厚而顺滑

味型层次感太强！

原来这就是所谓的干烧，当真是复合味型的极致！

这一条干烧岩鲤，丰富的滋味，让他感受到了其中蕴藏的精巧绝技。

「这岩鲤烧的太好了，清蒸岩鲤是为了取其本味，而干烧岩鲤则将川菜的精妙调味技巧和烹饪方式发挥到了极致。」夏华峰赞叹道，然后看向了周砚：「小周，我想学这个。」

周砚面露难色，犹豫著道：「夏叔，真不是我不愿意教您，就这干烧岩鲤吧，做法确实比较复杂和考验基本功，我们孔派上下那么多厨师，能真正掌握出师的，不到十个。没个一年半载，肯定是学不会的。」「那算了，我们学点简单速成的。」夏华峰倒也不纠结，听说要一年半载，立马放弃。

「行，小煎小炒上手快，而且平时在家做也简单。」周砚说道。

「好好好，听你的。」夏华峰连连点头。

「做菜辛苦了，你也多吃点。」夏瑶给周砚夹了一块肘子肉，笑盈盈说道，眼里除了开心还有骄傲。他爸那么硬的嘴都给周砚撬开了，还要跟著他学做菜。

这下好了，成师父了。

「好，谢谢。」周砚吃了一口肉皮，歪头跟夏瑶笑著道：「你夹的肘子都要好吃些。」

夏瑶放在桌下的手掐了一把他的腿，小声道：「我还没学呢，就被你学去了！」

干烧岩鲤和圆子汤同样大受欢迎，得到了大家的一致认可。

吃的差不多了，周砚去把蒸笼里的蒸著的八宝酿梨端了出来，人手一个。

「不行不行，我感觉我已经吃撑了。」老夏看著眼前的八宝酿梨，摸著肚子，眉头紧锁，连连摆手。三分钟后。

「小周，这八宝酿梨还有没有多的啊？」老夏目光清澈的看著周砚问道：「甜而不腻，清爽怡人，真好吃！」

「夏叔，你等著啊，锅里还有一个，我去给你拿来。」周砚笑道，起身进厨房把最后一个八宝酿梨拿了出来端给了夏华峰。

「谢谢啊。」夏华峰美滋滋地吃了起来。

「我再来一口梨。」孟芝兰凑过来。

一只八宝酿梨，为这顿接风宴完美收尾。

每个人脸上都洋溢著幸福的笑容。

「小周啊，有心了，这顿饭让我对嘉州和苏稽有了一种莫名的亲切感，好像美食把我们的距离一下子拉近了。」孟瀚文轻轻拍了拍周砚的肩膀，看著他满是赞赏道：「你的菜做得太好了，厨艺精湛，而且十分用心