第467章 【一份完美的红苕稀饭】(4/6)

好大个人嘛，还往背第里坐。」赵红翻了个白眼，「我跟你说，我打的算轻了哈，下回还敢坐，我就去抽竹条了。」

「哦。」周立辉缩了缩脑袋，不敢怒也不敢言。

面已经发好了，周砚先调了一个鲜肉馅，再炒了一个芽菜炒肉，今天晚上就做两个口味的包子。赵红做包子，他先把稀饭煮在锅里。

红苕切成丁状小块，量放得少一些，这样吃起来既有红苕的甜香，又不至于太过顶饱。

两个蒸菜，三个卤菜，四个随饭菜，两碟泡萝卜，还有一个圆子汤，就是简单单的晚饭了。他师父放了牌，来厨房帮忙备菜，几个菜很快就炒出来了。

包子蒸好撤掉火闷在锅里，先把菜给上了。

满满一大铝锅的红苕稀饭端到院子里，要吃的各自来盛。

你还别说，中午大鱼大肉吃撑了，晚上瞧见红苕稀饭，几乎每个人都先去盛了一碗。

「包子来了！」周砚端著托盘出来，和周杰他们一起把包子给各桌上了。

随饭菜讲究一个快，一起上桌，大家好下稀饭，厨师也能一起落座吃饭。

夏瑶给周砚留了个座位，让他坐边上。

「还真是稀奇啊，周砚煮的红苕稀饭看著都要安逸些！」周清赞叹道，拿勺子舀了一勺稀饭吹了吹，喂到嘴里，眼睛一亮：「硬是有点巴适！甜香顺口！」

「郎个？一碗红苕稀饭还能煮出花来？」周泽笑了笑，拿著筷子顺著碗沿刮了一口稀饭喂到嘴里，眼睛随之睁大了几分，有些不可思议的看著碗里的红苕稀饭：「这红苕还是我种的，哪个周砚煮出来的稀饭会这么好吃呢？」

周砚把手里的包子放下，笑著应道：「我跟你们说，这红苕稀饭还真是不太一样，按照古法熬的，保管你们喝了一碗还想第二碗。」

众人闻言纷纷笑了，前些年条件不好，吃不上米饭，就拿红苕煮稀饭吃，一个星期吃七天，顿顿都是红苕稀饭配菜瓢儿菜，吃到腻。

这两年重新开放杀牛，各家条件好起来了，一般都不太待见这两样东西。

但今天周砚煮的这个红苕稀饭，瞧著还真是有点不太一样。

红苕放的不是很多，而且切的比较小块，点缀其中。

汤色清亮不浑，米粒煮开了花，但依然粒粒分明，没有糊成浆，勺子舀起来有种微微挂勺的绵密感。「煮粥我可是一把好手，皮蛋瘦肉粥、小米粥，信手拈来，人称西湖区粥王。」夏华锋一脸自信道。周砚闻言连忙道：「西湖区粥王，请多