「1984:从破产川菜馆开始」

第454章 获得奖励:东坡肘子菜谱!(稀有)

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第454章 获得奖励:东坡肘子菜谱!(稀有)(9/14)

出来嘛?」

胡光明老脸一红,忙道:「我……我肯定尝的出来噻!这灯影牛肉确实做得好,说明这个小周师傅做凉菜确实有点水平的。」

众人闻言纷纷笑了。

管路也笑了,这才第一道菜呢,今天他倒要看看他二舅的嘴到底有多硬。

「我再尝尝这卤牛肉做的怎么样,不开玩笑的说,卤牛肉可是我的拿手菜。」胡光明拿起筷子夹了一块卤牛肉,喂到嘴里。

然后……

众人盯著他看了许久。

一吃一个不吱声。

胡大海开口道:「你说噻,怎么样嘛?」

胡光明嗡声道:「有点好吃,跟我不相上下。」

胡大海夹了一块卤牛肉喂到嘴里,瘦肉软而不柴,筋膜软糯入味,肉里吸满了老卤汁,嚼起来带著细密的韧性,香味在咀嚼间缓缓绽放。

牛肉咽下,他拿著筷子敲了一下胡光明的脑袋:「做人还是要点皮脸,这种昧良心的话都说得出口,老子真是看了过不得!

要不是当年你把老子那锅老卤水糟蹋了,我还能说略逊一筹,现在,差你妈十万八千里,还不相上下!」

「老汉儿,我错了,我错了……」胡光明赔著笑告饶,当年这事差点让他们父子决裂,敲一筷子算什么,当年可是连菜刀都抄起来了。

「算了算了,师兄,都过去了。」于洋劝道,「当年师父把那锅老卤水传给你,再三交代要找个靠谱的人传下去看。你看,所托非人吧。」

「你说得对,这龟儿子就不是人!」胡大海气得又给了胡光明一筷子。

「于大爷,莫要劝了,莫要劝了。」胡光明连连摆手,他今天就不该坐在他老汉儿旁边,表啥子孝心嘛,还不如跟小娃娃们一桌。

「不光卤牛肉巴适,这卤猪头肉和卤猪耳朵下酒也安逸得很,这老卤水太香了!火候又控得好,来,走一个!」孙杉端起酒杯赞叹道。

四道凉菜,把寿宴的气氛渐渐热了起来。

紧接著上的是头菜樟茶鸭,长方盘里,一整只鸭子摆的整整齐齐,若不仔细看,还以为没有切开呢。「这是卤鸭子?」胡光明问道。

「二舅,这是樟茶鸭。」管路应道。

「樟茶鸭?!」众人闻言顿时都来了兴致。

前有灯影牛肉技惊四座,现在又来一只樟茶鸭,今天这顿坝坝宴,规格有点不一般哦!

胡大海点头道:「对,小周师傅说这是他跟著菜谱学的樟茶鸭,先前你们没来的时候,我还在旁边看他做了的。鸭子先腌后卤,烟熏之后再下


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