「1984:从破产川菜馆开始」

第489章 支线任务发布:疯狂的泡菜大王!

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第489章 支线任务发布:疯狂的泡菜大王!(13/14)

钱都是属于脸皮厚的了。」

「你要不收钱,那就显得我们脸皮太厚了,连吃带拿的,那可不行。」林国庆笑道,带头掏钱。

「就是,该给的。」众老师纷纷笑道,跟著掏钱。

嘉州一中的老师瞧见了,也围了过来。

老张和老王带头,把剩下那八瓶也给买空了。

二十瓶,八块!

周砚也没想到这酸萝卜竟然还能这么畅销,这玩意在他店里之前真是赠品。

老傅倒是一下子给他打开了创收的新思路。

泡菜还真是大有可为啊!

眉州被誉为泡菜之乡,后来更是形成泡菜产业城,甚至为泡菜建了博物馆,小小泡菜,做出了几百亿的产值。

周砚是专门拍过一期眉州泡菜的,泡菜种类之丰富让他叹为观止,更是出口韩国,让思密达们喜爱不已。

泡菜在四川还是相当常见的,不管泡的好不好,反正家家户户都有一口泡菜坛子。

有的是拿来泡菜,有的则是拿来养白色霉菌。

反正各有各的用法吧。

而且正如系统所说,泡菜是众多川菜味型的骨架,鱼香、酸辣、泡椒等经典味型都是靠泡菜撑起的。

他店里用的泡菜是之前小周请他师父来帮他泡下的,春末夏初泡仔姜,六七月泡豇豆,七八月泡二荆条,冬天泡萝卜,错过了要再等一年。

该说不说,他师父泡菜还是有一手的。

后来店里的不够用了,他还跑到他奶奶的泡菜坛里捞了一些去店里用。

能把老卤水照顾好的老太太,养老坛盐水也是一把好手,做的泡二荆条风味甚至远胜他师父的。

那坛母水周砚是看上了的,回头学做泡菜,他肯定得来老太太这舀一坛子回去。

就跟老卤水一样,新泡菜坛子里加入适当的母水,很快就能养出一坛高品质的老坛盐水。

「周师傅,下回蓉城见啊!」傅景跟周砚说了一声。

「要得!」周砚笑著应道。

老师们抱著酸萝卜,上了大巴,高高兴兴地走了。

周砚把钱揣进钱包,同样开开心心的。

宾客们吃了晚饭,趁著天还没黑,陆续散场走了。

「周砚!来,这是给你的工钱!」宋婉清走了过来我,往周砚手里塞了一个厚厚的红包。

「嫂子,我可说了的啊,要是谈钱,这坝坝宴我根本就不会接。一家人,不说两家话,这钱你得收回去,不然以后我做的卤猪蹄你可吃不著了。」周砚把红包塞回了宋婉清的手里。

宋婉清看著回到手里的红包,有些不好意


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