063推销(2/3)
惜了,她最喜欢吃辣口的东西了。
“没有就算了,就按照我刚才说得去做吧,记得做之前焯两道水。”
整个步骤很简单,没有什么特别事项,厨子做菜多年,这点小事难不倒他,信心满满地走了,没等多久,一道色香味俱全的酸菜牛肉魔芋豆腐就摆上了桌。
牛肉色红,酸菜黄爽,配上青白的葱条,从视觉上就让人胃口大开,不愧是做餐饮的,简单的炒菜一搭配起来,着实不同。
菜端上来了,薛管事却不急着吃,频频伸头往外看,在等着王员外来品菜。
苏瑞也不急,现在十点,她也不饿,等了一会,有小厮来报,在薛管事耳边耳语几句,薛管事就皱眉,担忧地说:“又去了?”
小厮为难地点点头:“拦不住……”
薛管事摆摆手,小厮便先退下了,他换了一副笑脸对苏瑞道:“真不巧,我家老爷有事出去了,只得我来代劳品尝一下苏娘子带来的美味。”
苏瑞道:“请吧。”
薛管事直奔魔芋豆腐,夹了一筷子放入嘴里,眉毛一轩,忙不迭地又夹了第二块,满意地放下筷子频频点头:“口感奇特,但味道是牛肉和酸菜的味道,入了味却相配得宜,好东西!”
苏瑞挑了挑眉,得意地道:“它与众不同,包容百味,这就是它的特点。”
薛管事从怀里拿出早已备好的五百两银票递给苏瑞:“苏娘子金口银牙,说到做到,这食物我从未见过,这口感更是从未吃过,这一千两该是你的。”
“多谢。”苏瑞笑眯眯地收好银票,话锋一转,“我不说大话,这东西只有我会做,既然薛管事这么满意,我想和薛管事谈笔买卖。”
薛管事也很有兴趣地道:“什么买卖?”
“薛管事想来也猜到了。”
薛管事意味深长一笑:“你想供货给我们酒楼。”
“没错,这么好的东西,难道不值得?”苏瑞努力推销,“它不是大菜,却独一无二,而且做法简单,喜欢吃猪肉就和猪肉搭配,喜欢吃鸡肉就和鸡肉搭配,它不挑配菜,怎么搭配都好吃,怎么搭配都有销路。”
薛管事吃得第一口就明白了这道菜的特性,本身无滋味,拥有独特的口感和包容百味的特性,但这些只能算是它的额外卖点,最大的卖点正正是它在池力镇独一无二。
苏瑞继续道:“听闻这次王员外准备的这桌酒席不一般,那是汇集了西宁府各大酒楼齐聚献菜,招待的可是宫里退了休的老御厨,说是向老御厨请