064出主意(2/3)
别,在一些细节上扣得拎精,刚提了几个问题,苏瑞就蒙了,她是在作战方面很强,做生意这方面,非常垃圾,尤其是在这个一窍不通的大齐,她现在换算银两都非常吃力,更别说算账了。
薛管事问了苏瑞制作一斤魔芋豆腐需要多久时间,按照原材料廉价的基础,结合酒店供销的淡旺季,一天能供货多少,是人到店里制作,还是制作完成后送过来……
“等等。”苏瑞打住了薛管事的话头,“这事……我一个人做不了主,让我当家的来和您商谈怎么样?”
“这当然没问题,但是得快,打铁要趁热,后日可就是接风宴,过了接风宴,就是魔芋豆腐大放异彩的时候,早一天晚一天差别可大了去了。”
“没问题,下午我就让我当家的来一趟,早日敲定好细节,我也放心。”苏瑞叹了一口气,“还以为您会像上次那么爽快,就我一人来了,早知道这么复杂,就让我家当家的一起来了。我这脑袋瓜子,不是那么顶用。”
薛管事笑:“这几日为这菜肴的事我是煞费苦心,四处奔波,一牵扯到这上面的事情宁肯多花些银子也要办得漂漂亮亮,所以足够爽快,要是平日里,我是不会这么草率的。涉及到生意上面的事情,还是要多详细得多详细,免得以后出了岔子伤了和气。”
苏瑞道:“薛管事说得在理,我先告辞了,这事得抓紧了办。”
“我送你出去。”
走到一半苏瑞见薛管事又是一副心事重重的样子,她随口搭腔问了句:“上次的老虎不够震撼吗,怎么薛管事还在为主菜的事情烦恼?”
薛管事叹了一口长长的气:“这老虎被……”话到一半又觉得不便开口,只说,“这老虎另作他用了,事出突然,眼见着准备好的主菜没了,再过一日就是接风宴,真不知准备什么好。”
原来是这样,怪不得薛管事对魔芋豆腐没有她预想中的赞不绝口。
“咦?”薛管事突然看向苏瑞,“你这边还有什么珍奇野味吗,我愿意出大价钱买!”
苏瑞被薛管事期待的眼神看得不自在,这期待值也太高了,她都不忍一口回绝,只能爱莫能助地表示:“如果有的话,我也不会藏着掖着,早拿出来换钱了。”
薛管事眼里的光有黯淡下去。
苏瑞不解道:“你家开酒楼的怎么就拿不出一道主菜?”
薛管事无奈道:“你有所不知,普通的鸡鸭鱼肉自然是没有问题的,我们德庆楼可以把这些做得异常精