第454章 定策(1/6)

没多久，包间的门被推开，谭静雅端著一个木质托盘走了进来，托盘上放著三碟子小菜和一碗汤，香气扑鼻。

她将托盘放在桌上，笑著说道：「李总，这就是黄师傅做的员工餐，你尝尝，看看合不合口味，能不能胜任集团总部的后厨工作。」

李哲低头看去，三道菜分别是土豆烧牛肉、青椒肉丝、木须肉，还有一碗冬瓜海带排骨汤，都是家常的菜式，但色泽鲜亮，香气浓郁，看著就让人有食欲。

他拿起筷子，先夹了一块土豆烧牛肉，肉质软烂，土豆入味，紧接著又尝了青椒肉丝，青椒脆嫩，肉丝滑嫩，没有丝毫的柴感。

随后又夹了一筷子木须肉，鸡蛋滑嫩蓬松，木耳脆嫩爽口，黄瓜清爽解腻，每一口都层次丰富；最后喝了一口排骨汤，汤色清亮，鲜而不腻。

李哲放下筷子，赞道：「这三道菜做的都不错，很下饭。」对于一个吃货来说，这属于很高的评价了。谭静雅也拿起筷子品尝了几口，脸上露出赞许的神色：「我也觉得不错，比之前找的几个大锅菜厨师手艺好多了。」

李哲忽然问道：「这是大锅菜，还是小炒？我看著火候和入味程度，不像是大锅菜的水准。」「是大锅菜。」谭静雅笑著答道，「我特意让他按集团总部员工餐的标准做的，一锅做了二十多份，没想到能做成这个样子。」

李哲有些诧异，眉头微微挑起：「能把大锅菜做成这个水准，都能在饭店当大厨了，待遇不会比集团总部食堂差，他为什么要去食堂应聘厨师？」

谭静雅愣了一下：「哎呀，这个我还真没问，光顾著看他手艺了，忘了问他具体的想法。」李哲笑了笑，摆了摆手：「没事，你把他叫上来，我跟他谈谈。」

谭静雅点点头，转身走出包间。

没多久，就领著一位三十多岁的男子走了进来，男子穿著一身干净的白色厨师服，头发梳理得整整齐齐，人看起来很清爽，手里还端著一盘菜，神色有些拘谨。

「李总，这就是黄师傅。」谭静雅介绍道。

黄师傅连忙上前一步，将手里的菜放在桌上，对著李哲微微躬身：「李总您好，我听说您要试菜，特意又做了一道虾仁滑蛋，您尝尝，这是我的拿手家常菜。」

李哲点点头，拿起筷子，夹了一块虾仁滑蛋放进嘴里一一蛋香浓郁，口感嫩滑，虾仁弹牙爽口，没有丝毫的腥味，看似家常，却处处透著手艺的精湛。

李哲眼睛一亮，忍不住又吃了一口