第258章 飞速追赶上来的夏鸣，坚守选择的康(2/5)

考试，分明就是像剥洋葱一样，将选手的优劣逐层拆开，拿来全方位比较。

“要不要换菜单.我应不应该相信自己.”

川渝的短暂游历让他提升了能力，开阔了眼界，但那是厨师方面的。

做为经营者，现在处于下游的他明显不合格，是相信自己下轮能爬起来，还是修改菜单，先把下轮稳过去

这是陈晓冬的问题，也是很多处于「营收榜」中下选手的问题。

相较之下，「营收榜」中上选手也面露一些挑战。

首先是以暂居第一的白珩为典型的「餐馆式选手」，得益于亲民的定价，他们拿到了前期的优势。

但优势只是暂时的，这东西就和「金锅锅之战」一样，前期拉的太猛，后面如果过渡不够平滑，就一定会在最终迎来连续的溃败。

特别是白珩，她的菜单最高一道料理就288元，撑死能抗过下一轮。

并且她已经发现了一个问题，那就是接近4个小时的比赛过后，哪怕厨房冷气开的足够大，但她的后背依然留存了大量汗渍。

体力是这群「营收榜」中上选手普遍面对的挑战，毕竟不是所有人，都能将一道凉菜做到主推的级别。

反观夏鸣这边，两轮过去，除了十来份「猪血旺套餐」外，其他时候他连火都不用开。

毕竟焖饭是一早就准备好的

柠檬水批量生产，白水区域与之分开，时不时再进行一点「双色黄鱼冻」的摆盘工作。

相比厨师，夏鸣现在更像一个奶茶小哥.

虽然看起来「完成的单子」已经堆成了小山，但只从体力上来说，他可能是在场中上位选手里面保存的最好的了。

没错，因为第一轮消费券比较低，第二轮大学生的额度高了一倍。

所以，夏鸣第一轮的劣势很快被第二轮的营收覆盖.

眼看第二轮比赛就要结束.

他现在一共卖出了53份「双色黄鱼冻」，214杯「星空柠檬水」，24份猪血旺套餐，17份「海鲜烩饭」。

总营业额：12306元。

【现居榜单第3名】

前面两波食客，一共6万的营收额度，夏鸣直接拿了20.51%，并且这几乎都是第二轮的大学生贡献的。

现在在夏鸣前面的只有「白珩」和「杜建」。

两人都是走「餐馆式」的，热销料理单价在50左右。

一个是爆炒做的好，抓住了男食客的胃。

一个是甜品做的好，抓住了女食客的眼睛。

只有夏鸣是凭借这一轮的「高端料理」