第304章 多国准备,京区早餐,门口偶遇一二三四...(8K大章)(8/10)
是这个蒸的一般,油偏多。」
夏鸣说著拿了个包子在镜头前亮了一下,包子有好几处边角都被油浸透了。
「有人喜欢吃油边包子,说香,这是个人习惯,不做评价。」
「但正常来说,作为一个专门卖早点的店,应该是要避免这种情况的,不过包子本身还是挺香的,调味也不错。」
「至于还有吃法,就是将包子泡进炒肝里,然后合著吃,我就不在这里演示了,换一家再演示吧。」
姚氏这碗炒肝做的确实一般,夏鸣也不想多给它镜头,和乔若宁把包子分了,就直接坐车前往了下一家店。
下一家店是叫「缘照记」,吃起来的感官就比「姚氏」好太多了。
但很可惜,他这边的炒肝,还是有配比与手法的问题,包子整体倒也没太大错。
和上家不同,「缘照记」最大的问题,就是把大肠的脏器味去的太干净了,去的太过干净以后,会让「炒肝」失去原有的风味。
于是在指引下,他们来到了第三家店,也就是和「会仙居」有著一些剪不断理还乱关系的「天兴居」。
「天兴居」的炒肝终于是符合了夏鸣的基本要求,拿包子蘸著吃也颇有一番风味。
当然,夏鸣的铁粉也在弹幕里一直强调。
【夏哥的忍耐能力非常人可比,他能笑呵呵的吃下去,不代表你能!】
【夏哥一直说的是符合了料理的要求,除了包子,他从头到尾就没说炒肝这东西好吃啊!】
【生豆汁直接尝,豆汁煮沸后,喝下面色不改的狠人,诸位如果想尝试,我推荐你先从鲱鱼罐头开始,那玩意至少没什么成本。】
【什么意思?什么沉默成本!】
【意思是,承受力不行的,鲱鱼罐头都没开完就吐了,直接扔可以保平安,但是炒肝你要先尝一口,有些人喝半碗成一碗的,那不就亏大了?】
【笑死...好一个半碗变一碗。】
当然,出来直播,夏鸣也不是抓著「炒肝」一个不放。
「焦圈」「豆汁」「糖油饼」「面茶」...他都吃了一遍。
最终的评价就是,「糖油饼」虽然腻了点,但从口感上全华夏的食客会稍微好接受一点。
至于其他的,就只有「豆腐脑(卤香咸口)」,「油条」,「小米粥」,「咸菜丝」,「烧饼夹肉」,「豆泡汤」,这些会比较适合外地人口味了。
一番吃下来,时间也来到了10点多,夏鸣在直播间稍微发了一点粉丝福利,说等结束后送出一些「手工糖



