第311章 折磨到极致的赛制,华夏队一队登场,食材擂台赛?(6/9)
厨师基础」,最核心的部分,应该是在心态吧...」
听了夏鸣的话,尤仗文深以为然的点了点头。
「面对考题,我们要像战士一样一刻都不能松懈,没有离开后厨,就代表考核尚未结束。」
「半场开香槟,结局一般都会极其惨烈...」
就在两人话音落下之时,考场内风云突变。
选手们在将食材打包送出之后,没有等来自己期盼的结束声,反而是等来了一份新的食材。
「请选手在30分钟内,依据「金沙蒜香虾|菜谱制作一份成品料理|
「菜谱食材清单为:虾仁200g,芦笋10根,大蒜8瓣,小米辣2个,生抽6ml,玉米淀粉5g...」
「烹饪过程为...」
看著上面的菜谱,好些选手直接崩溃了。
别看只是叫「金沙蒜香虾」,但其实这道料理的烹饪过程是有些复杂的。
首先需要将虾仁开背去虾线后,加入淀粉与黑胡椒拌匀,后面还需要将芦笋焯水后打成泥,拿来制作「酱汁」。
油炸的过程很关键,稍不注意就会焦糊,时间一旦弄错,金沙就无法形成。
整道料理从食材处理到最后摆盘,30分钟可谓是极限速度,只要有一个步骤失误,这道料理就等同于失败了。
看著菜谱上面的记录,很多选手倒吸一口凉气。
「不是,最后还搞这么一手?」
「麻了,虾,虾呢!」
「难受,这该死的考核究竟要考多久啊!」
「还好我吃了午饭...」
在选手的一片哀嚎声中,表现最淡定的就是华夏队了。
得益于夏鸣的某些非人般的教导,在没有走出后厨之前,所有的二队成员基本都默认环节没有结束。
所以面对料理,他们一点都不意外..
这种情况很快引起了解说席的注意。
戈等看著视频中的众选手,点了点头。
「很有压迫的味道,是我喜欢的环节,华夏队很明显受过针对性训练,没有一个人松懈。」
菲利似乎有点不服气,此刻摸了摸自己的胡须,姿态优雅的开口。
「高卢队也是如此,在我们国家,厨师没有离开后厨之前,都是备战状态。」
周萧燕没有反驳,表示现在留下来的选手毅力和能力都非常值得赞扬。
直播间的观众们看到这个情景也闹麻了。
【还我上去,我绝对已经投了!】
【长时间的精力集中,然后快速松懈后,很难重新凝聚起来,有些选手可能麻烦了。】
【这真的



