第349章 像牛排的塔塔？违规的食材，这...究竟是...什么东西？(7/8)

长的河野匡人却是皱紧了眉头。

他绝不相信，夏鸣那样的人会犯这么离谱的错误，但从现在的所有表现来看，菲利的话说的的确中肯。

「难不成，有什么我们忽略掉的东西？」

而与此同时身在高卢国庄园内的艾伦也开了口。

「菲利的眼神还是一如既然的好，我刚才也注意到了这个问题，在我看来，这名叫夏鸣的选手，可能太想炫技，忽略了某些基础的东西吧！」

夏一天摇了摇头，他才不相信这小子会犯这种错误。

此刻，他脑海中有三种应对方案。

「1.在镜头没有拍到的时候，夏鸣用高汤处理了牛肉。」

这个可能性很低，虽然牛肉的所有切面都有被加热过的痕迹，但62℃与100℃的颜色区别，是个有经验的厨师都能看出来。

「2.牛肉其实不是冰鲜的，工作人员报错了」

这个可能性最大，因为加热以后的表面，特别适配牛肉塔塔的做法，他都能想像，通过外部升温，使得牛肉同时拥有「5分熟」与「全生」的双重口感。

这个想法他多年之前也做过实验，在某些特定情况下，确实可以衍生出一种「鲜嫩搭配「汁水充盈」的感觉。

「3.盘温]

这也是夏一天会选择的一种方法，如果真的是冰鲜肉，将肉的部分加热过程放在盘子内部，也不失为一个好的选择。

「这小子才不会把自己沦落到险境，他肯定有办法的...」

就在大家都开始对夏鸣的料理产生质疑时，评委们终于收到了这份看起来简单的牛肉料理，而华夏这边的评委，赫然抽到的就是之前擂台赛里的「江宴清」。

因为是盲评，所以他也不知道这是夏鸣的料理，毕竟从哪个角度来看，他都觉得这道料理更像海外选手做出来的。

用筷子稍微拨了一下面前的牛肉粒小山，江宴清似乎也在怀疑这东西到底熟没熟。

别以为这很离谱，做评委这么多年，他也不是没遇到过「九转大肠」那种情况，只不过没他那个影响大罢了..

闻著面前牛肉传来的和谐香味，江宴清最终还是选择相信这个厨师。

「这个应该是伴著下面这个做的像饺子皮一样的生菜一起吃下去的吧...」

用筷子摆弄了几下，江宴清发现这料理好像还是更适合用手吃，最终，他放下筷子，然后将料理拿起，一把塞入嘴中。

随著料理开始被评委试吃，解说室内的菲利眼里闪过一丝轻蔑。

他完全相信自