第353章 埃莱娜几乎完美呈现，看不懂夏鸣操作的众人，那个..难道是(7/9)

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没办法，这可是近几年来他吃过最好吃的炒饭，印象不可谓不深刻。

再仔细看去，他很快发现了不同。

炒饭再怎么处理，都能感受到米饭被烹饪以后的米香，那是料理本身最纯粹的味道。

而面前「米粒」，明显传来的并非是米香，而是一种很明显的肉与海鲜的香气。

他第一反应是厨师使用了「焖饭」或者是「肉包饭」这种模式制作出的料理，但多看了几眼后，他忽然明白自己判断错了。

「这是「分子料理」...

」

「「分子米饭」？？？我竟然能在这个比赛场里吃到这个东西？？？」

奥古斯虽然不是分子协会的成员，但基本的专业素养还是让他对料理界的事情极为了解。

根据朋友的口述，分子米饭的核心定定义，更像是「做的和米饭一样的大餐一。

「不知道是哪位厨师掏出了这种好东西，那我可要细细品尝一番了！」

身为美食评委，和大众最大的区别，就是他们一直都在追寻「新奇」的味道。

就和时装模特秀绝大部分都是只能看，不适合大众穿的「前沿产品」一样。

学术派的「分子料理」，绝大部分就不是普通人日常消费用的，可对于奥古斯这样的人来说，反倒是刚好。

确定了没有任何的酱汁与泡沫后，奥古斯毫不犹豫的拿起勺子，将米粒舀入自己嘴里。

随著「分子米粒」入口，奥古斯眼睛微微一瞪。

特级橄榄油的回甘，是米饭最基底的温柔，不用咀嚼，这个味道一入口就在口腔内泛开，其中还夹杂著番红花独特的香气。

只一入口的感觉，就与闻起来产生了反差，奥古斯不由心生起无尽的期待。

这股期待，随著米粒被咀嚼，更是让奥古斯获得了满足。

随著细微的「啵」声便在口腔里悄然炸开，伊比利亚火腿的脂香带著细腻与绵密，与辣椒的冲击混合在一起，结合著唾液与吗，米粒反应后形成的肉汁，地中海的气息扑面而来。

他都还没好好感受，番红花的香味，淡然得像风拂过他的面颊，他一瞬间就感受到了瓦论西亚的田野。

「酱汁是依靠食客自己诞生，复合风味被米粒完全包裹，却又没有磨灭里面的米香。

「」

「分子料理真是神奇的东西，每隔一段时间品尝，总能给我带来全新的感受。」

米饭很少，奥古斯获得的情绪也没有那么强烈，但「新鲜感」确实是个很奇妙的东西。

哪怕是吃过很多