第325章 虚假的怀石，挑战的极限，不是哥们，你虾酱又是哪变出来的？(7/8)

的消除到最低。」

「可只要是计谋就会有瑕疵，世界上不存在完美的解法，太过追求完美，只会变得支离破碎！」

想到这，河野匡人不自觉的勾起了嘴角。

他可以预见到夏鸣下一道料理大概率还能取胜，甚至下下道或许也能。

「可惜啊，你只能走到这了...毕竟一步错，步步错...在你第一道料理呈上之时，所有的一切，都已经无法挽回了...

「而且，凉宫如月在制作「前菜」时我特地交代过了一件事。」

「如果没有猜错的话，评委大概率会认为我们在做「怀石料理」或者「现代怀石」...那真是太好了呢...」

「比赛场内」

三尾一纯笑著将自己带来的西蓝花切碎。

这一轮她要制作的料理是【木翠松风·清盏】。

具体做法是将红色的甜椒烤到皮焦肉软，之后扒皮去籽，加入油，之前留下的胡萝卜，然后打成酱汁。

之后混入口味适合的甜辣酱，并用锡纸包裹然后熏制20分钟出香。

然后把西蓝花头顶的碎屑清洗完毕后，用高温处理三次，边角焯水过冷，加入调味后打成细腻的西蓝花酱。

土豆烤制到合适温度，从最中心取出一个柱状体，然后把剩余的做成土豆泥放在一边备用。

取出的柱状土豆过火二次烘烤至微微焦褐，然后在上面的裹上西蓝花酱，之后将这一切开始组合摆盘。

底下铺垫一些「甜椒胡萝下酱汁」，然后在上面小心摆上裹成纯绿色的柱状体，之后在上面洒下西蓝花碎，接著装配上一片焦黄的油炸虾薄片，周边再搭配上一些香菇菌盖磨成的粉末。

这道料理完美继承了凉宫如月的清新感，并将他的清新感朝著更厚重的味道推动。

三尾一纯都能想像评委吃到这道料理的表情。

「他们肯定会好奇，为什么在怀石料理中会出现这样承上启下的料理，这一切的答案会在第三道料理中揭晓。」

「至于面对的夏鸣...」

三尾一纯冷笑一声，抬头看了一眼。

「要针对一道「西蓝花」+「甜椒」风味如此浓厚的料理，最好的办法就是「黑松露」，利用其极具侵略性的菌香与泥土气息，可以将之掩盖并呼应。」

「或者用煎制完成的「培根碎」，在油脂香气之下，也能掩盖住「西蓝花的味道。」

「真可惜啊，这些你都没有！你什么都做不到...除非，你掏出后面的牛肉，然后再一次加码~」

「就是不知