第330章 鲜花下埋藏的悲剧,我父亲的釜饭,无懈可击!(第一更)(5/8)
为的,就是那一句「公平」!
但今天,他的「公平」崩塌了..
因为父亲在电话中告诉他,那朵艳丽黄花下埋藏的,其实是华夏一款名为「天雁」的味精。
他看到的那抹蓝色,是「天雁」出口到海外各国时用的外包装..
他刚才查了一下,这是华夏川渝地区的一个地方小品牌,味精用的是小麦发酵,技术是在当年比较独特的「一次高糖发酵」技术。
相比那时候风生水起,甚至倒过来被引进日出之岛的「佛手牌味精」,它只能算个小卡拉米,海外份额低的可怕,商场里基本看不到这个牌子的味精。
父亲还得是托人费好大力气才能把这样一包味精搞到手,当年那场白马游乐园的游玩,其实是味精的交易现场。
无论河野匡人选择哪盆花,交易对面的商人都会将之埋入土里。
因为这玩意是偷运进来的,压根没有背书,很多日式的料理人一辈子都没见过这种味精。
在高傲的日出之岛居民心里,「味の素」本来就是日出之岛的产物,自家的不用,还能用上别家的不成?
日出之岛的厨师就更别提了,怀石,会席,甚至是小门派都看不上这玩意。
在那个年代的厨坛里面,要是谁做高端日料放「味の素」,是要被除名的!
就和河野通彦说的一样,这玩意就是个狗屁啊...
甚至于现在这种观念都没有改变,哪家怀石料理给放味精要是被食客吃出来了,那这摊子也别干了。
放华夏就是约莫四十年前,你花888元点了一份开水白菜,然后高汤是拿味精冲的,这搁谁,谁受得了啊...
虽然味精这些年渐渐被大家接受了,但大家也明白这也就是图个方便,和高端肯定是搭不上边。
但在40年前,那个绝对算得上严苛的环境下,父亲成为「料理の神」的依仗,竟然是一包华夏出口到小国,然后辗转回日出之岛的味精。
釜饭の神?不,味精の神...
这实在是...太讽刺了...
虽然在配方里,这个味精的含量很低,但加了就是加了,你不能以含量多少来判断一个厨师的信仰问题。
其实在父亲的语气里,他也听到了名为「苦衷」的东西。
但问题是这对于河野匡人来说,无异于信仰的崩塌..
他甚至有些后悔接起那个电话,不接,最多不过是被夏鸣打败,接了反倒是给他心态整崩了...
父亲的那句...
「河野家的未来就交给



