第386章 演绎的局限,突发奇想?之前只是猜测...可现在,我已确定!(3/8)
子皮与鸡蛋灌饼这种万能搭配的下限。
虽然这料理没什么新意,但也不至于难吃。
感受到饼皮之后,就是上面的改良莎莎酱了,相比原版的清爽番茄,豪尔为了增加辣味,在其中加入了生洋葱。
配合著柠檬的味道,呈现一种比较自然的酸辣味。
在这股酸辣味之下,是用牛肉汤熬煮的牛肉辣酱,相比莎莎酱温和的水果酸辣,这个酱的辣度非常高。
阿尔埃达只觉得自己的口腔被一股热浪冲击,他甚至在里面还吃到了不少蒜蓉。
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「」
诚然,Taco作为街头小吃,里面包什么都存在合理性,但酸辣下面是特辣,特辣里面又蕴含了很多蒜,这种狂野到有点随意的搭配,从第一口的感官来讲并不坏。
但它太直白了,直白到没有一点遐想的空间。
「牛舌的嫩搭配酱料和牛油果,还有蔬菜...」
「辣酱口味尚可,但蒜用量太大,遮挡了一部分牛舌的嫩...」
要是放到海选第一天,阿尔埃达可能会觉得这道料理勉强合格,因为豪尔已经尽可能将这道料理做得好吃了。
但放到四强,不,如果有的选,阿尔埃达肯定会在30强之前就把这个选手淘汰掉。
「太简单了,没有一点口感的层次深度,感觉就是为了赶工而赶工...
「,「用辣椒放大刺激的行为,也做得非常毛糙。」
「整整5个小时,就不能把酸辣的莎莎酱与辣椒酱融合的更好一点吗?」
「底下的牛油果更是割裂的不能再割裂了...」
说是墨系哥街头流动小摊的水平,当然有点夸张。
但阿尔埃达觉得这东西换个做了几十年Tcao的小店,可能还能处理得更好。
摇了摇头,阿尔埃达拿过一旁的水喝了两口。
原本他以为今天比赛的选手会让他惊喜到底,没想到临到最后,豪尔给拉了..一坨大的。
其他评委和阿尔埃达的看法基本相同,有些人甚至只咬了很小一口就不再继续品尝。
见此情景,AI助手也示意评委可以开始打分了。
随著一个一个分数统计到后台,交流赛1v1对抗的四强赛终于落下帷幕。
「休息室内」
大屏幕上的分数猛的跳出。
马西莫自信抬头,却赫然发现屏幕上自己的头像处于靠下的位置,旁边还显示著最终得分。
【97.5分】
「搞什么东西?我拿了这个分数,头像还能排在下面?」
脑中思维一闪而过,他渐渐



