第407章 交流讨论会开启，夏鸣血门突破，华厨与西厨对火候的理解差异(3/8)

师。

一位是华夏台区的知名网红连锁大厨「林权」（华7级），一名是葡萄芽料理大厨」

恩里·佩索阿」（西9级）。

和前面三位厨师一样，他们也怀揣著自己的目的。

「林权」希望能与夏鸣取得商业上的合作，无论是共同出品的菜肴也好，还是做品牌代言人都可以。

他给出的利润与股权特别丰厚，前景描绘得也特别宏大，可惜夏鸣没有时间和他折腾0

对于夏鸣自己来说，这种商业连锁的模式如果他真想做，等自己拿到厨神称号以后，在厨协，乔若宁和柳茜的帮助下，怎么做都能起来，压根不需要和外人分一杯羹。

至于「恩里·佩索阿」，则是带来了两份葡萄芽已故「KingofChefs」的手稿。

这两位已故大师，分别是..

葡萄芽顶尖料理餐饮的开创者，被誉为「葡萄芽新派第一人」的「米歇儿·达·思斯塔」

葡萄芽传统料理泰斗，被誉为「葡萄芽厨师行业奠基人」的「安东奥·达·西尔瓦」。

前者的料理手札记载了「米歇儿」如何在「葡萄芽」料理中融合「全球料理思维」。

后者的料理手札记载了「安东奥」对于「糕点制作」的晚期理解。

如果放到拍卖会上，这两本手札的价值都在千万左右，而「恩里·佩索阿」的诉求，则是希望拿到「永恒」的配方。

很明显，这并不是一个对等的交易。

如果「恩里·佩索阿」拿的是两只九州大陆能见到的中阶妖兽可能还有机会..

但只是两本手札，对于不缺技巧，只是缺借口的夏鸣来说，并没有什么价值。

也就在两人而归的时候..

厨协那边，终于是将明天「交流讨论会」的全部流程与细节公布到了各国代表队。

【交流讨论会整体流程与细则】

【地点：厨协大厦1层多人会议厅。】

【可参加成员：所有报备的正式交流赛成员皆可参加。】

【区域：不同国成员的首字母标记不同，请依照图表去对应位置落座。】

【位置图：（图）】

【具体细则：...】

夏鸣飞速看了一下，细则大部分是划定厨师所询问问题的范围。

「私人问题」「个人流派」「师承」这些一律不可以问。

主要询问范围在「技法」与「华西差异」，还有交流赛已经出现的「料理」。

二队的上场模式是「点名制」。

个人赛前八的厨师，可以在讲解到特定问题，派出自己国