第415章 颜色与搭配，简单高效，突破理论上限还得靠同行衬托...(7/9)

「对于身份不低的顶尖厨师来说，他们的日常大部分是在自己的店里为极少的食客烹饪「独特」且「带有厨师个人风格」的料理。」

「甚至有一些不开店的厨师，把更多精力放在了如何完善个人风格上。

「这种钻研的精神自然是值得赞赏的，但料理存在的核心，其实一直都是「被需要|

「」

说到这时，夏鸣的眼眸低垂了一下。

其实他从没有忘记血刀宗对于后厨的定义是「灵气提炼场」。

诸多弟子来吃食堂，本身也不是完全奔著好吃来的，他们的目的，更多是摄取食物中被提炼过的灵力。

丹药也好，料理也罢，形式只是外皮，核心还是「变强」。

就像夏鸣从《一饭成名》走到现在做的一切，都是为了达到自己的目的一样。

复杂的料理也好，简单的料理也罢，本质的内核都是让食客满足。

前面就提到了，食客的抉择时间只有10秒，识别料理的时间不足5秒，那在这种情况下，人想要识别某种料理，第一反应是抓住其特征。

黄色盘子上如果呈现一杯深蓝色的料理，那食客大概率需要去猜它是什么。

但如果黄色盘子上呈现一杯黑色，带有气泡，旁边还以薄柠檬片作为装饰的料理，那食客根据以往的经验，大概率会判定其为「柠檬可乐」。

这种一眼筛选的模式，才是最适配现有规则的解法。

相比复杂的思考过程和一个不确定的结果，大部分人会在自己可理解的范围内行事，这便是属于人类的经验与惯性...

就像去一家高档餐厅，菜单上的名词全都是「落叶归根」「浮生若梦」...之类无指代的名字，食客自然也是会懵的。

反观「爆炒腰花」「香煎北海道扇贝配柠檬黄油|这种名字，就很大程度上避免了这种脑力消耗。

食客现在不需要付费，但却有明显的时间限制。

那这种情况下，过度的脑力消耗会浪费食客的时间，就算有些人真的拿了外观特征并不太明显的料理，按照规则，他至少也得吃到80%，队伍才能获得分数。

所以，让食客做出下意识的选择，并完成，或者超越他的预期，那这道料理才最有可能被吃干净。

「这个设计者很明显知道顶级厨师下意识的一些小毛病。」

「个人风格追求，艺术化摆盘，颜色极致搭配，香料搭配...还有各种能体现细节的一些设计。」

「这些设计有用吗？有...但不