第185章 也即将离家的丁老四(2/3)

入了沉思。

这会，江秀菊看到医院。

打从她踏进医院那一刻，只要是认识的都得问一句干食堂也挺好的。

都是今早听说下午有羊蝎子卖，好些都得晌午回家一趟。

这提前知道消息的就是好，都把容器给带来了。

食堂除了供应饭菜，单位里采购科偶尔弄来什么好东西，也是在食堂开放售卖。

江秀菊到食堂见着卢主任就得问问，“下午卖羊蝎子啊？”

这年头牛羊肉比猪肉便宜。

羊肉膻，牛是耕地用的，只有生病受伤或者上了年纪的牛才会拉去屠宰。

老牛老羊肉不容易嚼烂，能好吃就奇怪了。

反正牛羊肉都没有猪肉香。

卢主任点点头，一看那大碗就问，“你连碗都带来了，还问啥啊。”

采购科也是大早上才来通知的，连她都是刚知道呢。

卢主任拐了下江秀菊，“这就是你不对了，别的不说连我都瞒着啊？”

要是提前知道，她也跟着今早拿碗来，还能少跑一趟。

江秀菊把碗打开，说：“我就是碰巧，我有只鸡，跟食堂换个别的成不成。”

卢主任也不问哪来了，这年头各人有各人的门路，拍大腿说，“咱们食堂今儿采买指标里头的主食也是鸡啊，猪肉好像不多。”

这会符师傅正写今日菜单呢，卢主任把江秀菊手往咯吱窝下一夹，“看看晌午做啥，有啥好好换的。”

小黑板上第一行就拿粉笔端端正正的写着：今日售卖羊蝎子，七分钱一斤，另有少量羊脊骨和羊肉。

符师傅接着往写荤菜的菜单：鸡丁米线，干煸鸡块，丝瓜肉片，白菜粉条炖小酥肉...

江秀菊等人写完了才问，“羊肉怎么不标价呢。”

符师傅说：“哪有人买羊肉啊，白费那个劲儿。”

市场上猪瘦肉都不受欢迎，更别提还带腥膻味的羊肉了。

江秀菊说，“我这鸡换羊肉吧。”

卢主任拉了人一把，说：“都是自己人，哪还有让你吃苦的道理。”

搁老百姓心里头，这年头带肥膘的猪肉是一级棒，然后就是鸡肉。

牛羊是吃草的，猪和鸡都是吃粮食的，哪个更金贵一目了然啊。

江秀菊却没觉得吃亏。

汉民买不了牛羊肉，得有证有章，就是副食品上得盖一个回民的章。

汉民想吃牛羊肉一般是等过大节，一般都是半斤。

而且秋冬就该吃点羊肉补一补。

江秀菊说：“我换羊肉吧。”

符师傅说行，“采购科报到这的价格是七毛钱一斤