第148章 做好准备工作(1/3)

最近房子还在收拾中，三轮车也还要等，高老太突然从忙碌状态闲了下来，每天在招待所无所事事，于是乎白天跟儿媳妇跑批发市场。

炒饭炒面这些食材总要看看，馄饨摊老板可给了不少联系方式，还有铁皮定做小吃摊的地方，婆媳二人这几天就跑这些地方了。

在食品批发市场这几天，高老太找到了她想要的咖喱粉，还找到现在最时髦的火腿肠，别小瞧火腿肠，这个年代火腿肠可是高级食物。

火腿肠咖喱粉，还有做炒饭最重要的大米，大米产地不同，煮出来口感不同，北方的粳米更适合煮粥，南方的籼米更适合炒饭。

高老太把批发市场的价格摸了摸，先买了些调料咖喱粉外加一箱火腿肠，至于大米就在附近市场的粮油店买，从批发市场往回搬实在有些费劲。

买好东西时间也到了中午，批发市场周围有不少吃饭的小店，也有摆小吃摊的，高老太带着儿媳妇把小吃摊转了一遍。

有两个卖烤饼的，还有两家卖包子馒头的，还有一个卖的是蒸面，除此之外还有两个卖盒饭的，不过就一种菜，白菜肉片。

一个大保温桶里装了大半桶，老板收了钱拿出一个碗来，碗里都装好米饭了，然后用大铁勺挖一勺菜扣在米饭上，饭不够吃可以加，一份收六毛钱。

这就是未来盒饭的简易版了，高老太跟儿媳妇在一旁瞅了半天，有一些人直接用老板自己的塑料碗，有一些人自己带了饭盒，让老板打在自己碗里，还有些人要端走吃，直接让老板用一次性的纸碗装。

虽然一次性纸碗不收钱，但是纸碗跟塑料碗比就小一圈，装的分量不如塑料碗足，不过高老太也能理解，要知道这个时候很多地方这种一次性纸碗都是收钱的。

最后婆媳二人找了个面馆，一人点了碗面，高老太又买了两个葱香烤饼，两人一边儿吃，一边儿看着门外卖盒饭的，别说来买的人真不少。

“妈，这个盒饭生意真好。”朱秀兰羡慕道。

高老太点点头，她们在这坐着五分钟，老板已经打了十来分饭菜了，五六毛钱一份，算下来已经进账六块钱，纯利润估计最少能有个三块左右。

毕竟这个菜说是白菜肉片，其实里面主要是白菜，五花肉片很少，放点肉就是为了白菜借个肉味，吃起来味道能好一点。

六毛一份不便宜，厂里一份白菜肉片是三毛五，不过厂里市场是单位有补贴的，外面卖差不多五毛左右，这个老板卖六毛