第209章 第一招(1/3)

林岚想着给高大妈十五块钱，让她给自己做两斤糖醋小排，现在排骨差不多三快到三块五一斤，两斤排骨七块钱，剩下七八块钱算加工费，毕竟还要用大妈家的调料啥的，这糖醋小排还要用不少冰糖。

这么一算，林岚突然觉得十五块是不是有点少，还是二十吧，她也不是没在外面吃排骨，但是武市的排骨主要以咸鲜为主，是红烧的做法，还放点干辣椒，透着点辣，跟她家乡的味道截然不同，吃了两次她就不想再尝试了。

“大妈，我想麻烦您给我做两斤糖醋小排，上次吃完您做的糖醋小排，我一直忘不了，还去外面吃了几次排骨，都不是家乡味，就您做的好吃。

不让您白忙活，这二十块钱，您买两斤排骨给我烧了，剩下的是加工费您收着。”

高老太脸色一下子严肃起来，首先她对林岚印象不错，其次林岚也是铁路局机关的领导干部，这样的关系，平时她想攀都攀不上，怎么可能多要她的钱，她更想和林岚交好，虽然现在不求别人什么，但谁知道以后呢。

“小林，两斤排骨最多七块钱，你给二十块太多了，你别急听大妈说，我拿十块，这两斤排骨，用的冰糖啥的十块足够了，要是有多的，就当是给我的辛苦费了，你要再多给，那大妈不能要。”

十块钱，那真是帮个忙，什么辛苦费，基本就没啥辛苦费，林岚动了动嘴。

“行了，大妈儿子也是快四十的人了，看你就跟看自家小辈一样，烧个排骨的事，可做不出来收啥辛苦费的事情，就这么定了，明天中午你过来拿，我给你用保温桶装着，明天早上我去菜场买肉，早上做好了带过来，中午你直接就能吃。”

林岚不在多说，干脆道谢。

“等冬天天冷了，有那种大青鱼出来的时候，我给你做酥鱼吃。”

听到酥鱼二字，林岚眼睛一亮，身为苏省人，她对酥鱼的热爱，简直是最喜欢的菜之一。

看到林岚这幅样子，高老太也笑了，“等冬天再做，天气冷了以后青鱼身上油脂肥厚，肉质更紧实，做出来的酥鱼最好吃。”

“大妈。”

林岚一把握住高老太的手，“您会做酥鱼？这个是地地道道的本帮菜。”

高老太不敢说自己爱吃，毕竟这个年代交通不发达，她一个老太太也没去过江浙沪那边儿，“以前厂里有个沪城的，我吃过她做的酥鱼，特别喜欢，她就把这道菜的做法交给我了，我还蛮喜欢甜口的食物，所以跟她学了一