第500章(2/2)

了！”

丽梅冷哼，翻了个白眼。

“一个颠大勺的厨子，看把他们给稀罕的。”

“没见过世面！”

“俺倒要看看，他能做出个啥花来！”

灶台这边。

孟大牛的表演已经到了高潮阶段。

开始做那道重头戏。

戚风蛋糕！

这玩意儿在这个年代的农村，绝对是核弹级别的稀罕物。

孟大牛找了个干净的大铁盆。

打进去二十几个鸡蛋。

蛋清蛋黄分离。

孟氏和李桂香在旁边帮忙，拿着自制的竹片打蛋器，拼了命地搅拌蛋清。

直到蛋清变成雪白浓稠的奶油状。

孟大牛把面粉、白糖、蛋黄糊混合在一起。

再把打发好的蛋清分次翻拌进去。

最后倒入抹了油的铁锅里。

盖上锅盖。

灶坑里只留一点暗火，慢慢烘烤。

半个钟头后。

孟大牛掀开锅盖。

一股浓郁的奶香和蛋香，瞬间喷涌而出。

整个老郝家院子，都被这股甜腻诱人的香味给填满了。

锅里那个原本只有浅浅一层的面糊。

此刻竟然膨胀成了一个金黄宣软、足有脸盆大小的巨大蛋糕！

“我的天老爷啊！”

“这玩意儿咋长这么大！”