第543章(2/2)
了,整个家弥漫着鲜香、卤香的食物味。
碗中洁白爽滑的米线根根分明,铺着色泽油润、鲜嫩的卤鸡块,鸡皮泛着诱人的琥珀光泽,表面点缀着细碎白芝麻。
汤底清亮带浅褐,浮着点点油花,搭配焯过水的翠绿韭菜段、白嫩的豆芽,再淋上鲜红的油辣椒,色彩鲜亮饱满,看着就食欲满满。
“有香椿酱,要加点么?”
谢呈渊将一大碟砍好的卤鸡、一碟凉拌野菜、一碟卤牛肉放在桌面上,又转身拿了一瓶褐色的香椿酱出来。
这个香椿酱是谢呈渊自己做的,味道不错,吃米线的时候加一点非常好吃。
每个人都加了一点,然后开始喝汤吃米线,再吃卤鸡,这个卤鸡和传统的卤鸡不一样。
烤过的卤鸡鸡皮不是软绵绵的,比较脆,牙齿一咬会发出一声脆响,咸香油脂瞬间在嘴里爆开,肉质吸足卤汁,皮弹肉嫩、汁水充盈。



