第73章 烤肉(2/4)

过那一次。”

在大家好奇的注视下，李建设开始和面。

面粉里加了点盐，用水和成面团，反复揉，直到面团光滑柔韧。

揉好的面团，用手掌压扁，再用指尖转着圈把面饼扯大，扯薄。

最后，用一根削尖的小木棍在面饼上戳出一排排小圆点，撒上芝麻，一个生馕坯就做好了。

然后就是最关键的烤了。

李建设把搪瓷盆倒扣过来，架在临时垒好的石灶上，用柴火慢慢烧热盆底。

估摸着温度差不多了，他用手背飞快一试，然后将馕坯“啪”地一下，贴在了滚烫的盆底外侧。

“这样也行？”

甄宝珠看得眼睛都亮了。

李建设自信地点点头，把盆挪到火堆上方，让火焰均匀地烘烤着。

不一会儿，那贴在盆底的面饼，边缘就开始微微卷起，也开始散发出香味。

李建设眼睛发亮，“成了！就是这样烤！”

他转动着盆，让每个部位都受热均匀。

甄宝珠看着，心里忍不住感叹。

华国人，在吃这件事上，真是有化腐朽为神奇的本事。

不管条件多简陋，总能想出法子，把日子过得有滋有味。

这边馕在慢慢烘烤，那边的肉也腌得差不多了。

李建设让小娟和王凤英去捡了点红柳枝，把肉块串了上去，架在临时搭起的石头灶上烤。

那瞎瞎肉肥嫩得很，才烤了没多久，油脂就滴了下来，发出刺啦刺啦的声响，肉香瞬间弥漫开来，勾得人直流口水。

第一串肉烤好了，没放辣椒。

李建设吹了吹，递给了甄宝珠。

甄宝珠摇了摇头，指了指早就眼巴巴蹲在旁边的小娟。

“小娟最小，第一串给小娟！”

到底是孩子，早就馋坏了。

小娟眼睛一下子亮了，吞了吞口水，却没伸手接，反而看向甄宝珠：

“小娟不吃。妈妈说，阿姨肚子里有宝宝，宝宝才是最小的。第一串...该给漂亮阿姨吃。”

甄宝珠心里一暖，接过肉串，假装咬了一小口：“嗯，香！宝宝吃到了，小娟快吃，小心烫。”

小娟这才接了过去，鼓起腮帮子，对着肉串小心地吹了好几口气，然后才啊呜一口，咬下最顶上那块肉。

烫得她直吸气，小嘴巴油汪汪的，眼睛却幸福地眯成了月牙，含混不清地嘟囔：

“好次（吃）！好好次（吃）！”

那可爱又懂事的模样，把周围大人都逗笑了。

“有女儿真好。”

甄宝珠忍不住摸了摸肚子。

之前她还有点害怕生