第146章 不能被他这点皮相迷惑！(3/3)

发紧，“揪片子？”

“是啊。”

甄宝珠拿起汤勺，舀起一勺，故意在他面前晃了晃。

浓郁的汤汁裹着大小不一的面片，几块炖得酥烂的羊肉点缀其间，还有翠绿的葱花和香菜漂浮其上，热气蒸腾，香味直往人鼻子里钻。

“先用羊骨头和羊肉熬汤，汤要熬得白白的，浓稠稠的，羊肉捞出来切片，再用羊油爆香葱姜，把羊肉片放进去煸炒，炒出香味，加点儿酱油上色，再把熬好的羊汤倒进去烧开。”

“面是提前和好醒透的，擀成薄片，就这么...”

她比划了一下，

“用手指揪成一小片一小片的，下到滚开的汤里，煮到面片都浮起来，最后撒上葱花香菜，再淋一点点醋，就成了。”

“羊肉烂糊，面片筋道，汤又鲜又浓，喝一口，浑身都舒坦。”

这菜谱，还是早上电话里，秦母传授给她的呢。