第147章 假装的！(1/3)

第一百四十七章假装的！

秦牧野的母亲是地道的西北人，可要说厨艺，实在算不上好。

用秦父的话说，能煮熟，吃不死人，就算她超常发挥了。

唯独一样，是她的拿手绝活，揪片子。

这手艺，还是从她母亲，也就是秦牧野的外婆那儿传下来的。

老太太是宁夏人，那里水土硬，风沙大，人们干活舍得下力气，吃食也讲究个实在，顶饱。

揪片子，就是最家常，也最落胃的吃食。

把醒好的面团擀成巴掌大的薄片，用手指揪成指甲盖大小的面片，直接下到滚开的羊肉汤里。

面片在浓白的羊汤里翻滚，吸饱了汤汁，变得半透明，吃起来又滑溜又筋道。

汤是精髓，得用带肉的羊骨头小火慢熬，熬得汤色奶白，上面飘着一层黄亮的油花，撒上翠绿的葱花和香菜，再点几滴醋，那香味能飘出二里地去。

秦母年轻那会儿，正赶上兵荒马乱的年月，家里穷，一年到头也见不着几回荤腥。

可每当她要出远门，不管是去外地念书，还是后来参加革命工作。

临行前，她母亲总会想方设法，弄来一点点羊肉，哪怕是羊骨头多肉少，也要给她做上一碗热腾腾的揪片子。

热汤下肚，浑身都暖了，好像能把家的味道和母亲的牵挂，一起装进肚子里，带到遥远的地方去。

后来她自己成了家，有了秦牧野。

儿子打小就像他爹，性子闷，话少，除了对科研感兴趣，对其他事情，包括吃什么，都显得很淡漠。

秦家夫妻俩都在部队有职务，平时忙，家里开火的时候少，大多吃食堂。

只有儿子每次要离家，去外地读书，或者后来去更远的地方工作时。

秦母才会系上围裙，像当年她母亲为她做的那样，认认真真地炖一锅羊肉汤，揪上一案板的面片。

所以，当今天甄宝珠打电话来，拐着弯问，牧野最爱吃什么的时候，秦母想都没想，脱口而出：“揪片子！”

甄宝珠：“妈，您能教教我这揪片子咋做不？”

秦母又惊又喜。

她一直以为小两口在边疆也是吃食堂居多，没想到儿媳妇竟有心下厨。

“好啊好啊！”

秦母连忙应下，仔仔细细地把做法说了一遍。

虽然她自己做得也不算顶好，但母亲当年教的步骤，她都记得清清楚楚。

末了，她忍不住说：“宝珠啊，牧野他对吃的不挑，食堂也能将就，你大着肚子呢，别太累着自己。”

甄宝珠在电话那头笑，