第267章 糍粑(1/3)

晒场上的稻谷尽数入仓，家家户户飘着新米的清香。

萧凛牵着小鱼儿的手，走在村间的小路上。

路边的野菊开得正盛，黄灿灿的铺满田埂。

小鱼儿蹲下身，摘了几朵最艳的野菊。

“哥哥，我们把菊花插在瓶里好不好？”

“好，回去找个青瓷瓶来插。”

回到岛上，阿妹正坐在院角择菜。

看到他们手里的野菊，笑着递过一个青瓷瓶。

“这瓶子正好，插野菊最好看。”

小鱼儿把野菊插进瓶里，摆在石桌上。

过了两日，李奶奶提着一篮酒曲找上门。

“刚做好的酒曲，用新米酿米酒最香。”

“谢谢李奶奶，我们正想酿些米酒呢。”

小鱼儿接过酒曲，笑得眉眼弯弯。

萧凛挽起袖子，先把糯米淘洗干净。

泡了两个时辰，才放进木甑里大火蒸熟。

蒸好的糯米摊在竹席上，放凉至温热。

小鱼儿拿着木勺，慢慢翻拌糯米。

萧凛把酒曲碾碎，均匀撒在糯米上。

两人配合默契，很快就拌好了酒料。

把拌好的酒料装进陶坛，压实抹平。

中间挖一个小坑，方便观察出酒情况。

封好坛口，放在阴凉通风的地方发酵。

“再过七日，就能喝到香甜的米酒了。”

“到时候先给李奶奶和老猎户爷爷送去。”

萧凛笑着点头，伸手拂去她发间的糯米粒。

又过了几日，村里开始打糍粑。

晒场上支起石臼，几个壮实的汉子轮流捶打。

蒸熟的糯米放进石臼，捶得软糯拉丝。

小鱼儿拉着萧凛的手，挤在人群里看。

“哥哥，我也想打糍粑。”

“好，我带你打。”

萧凛接过木槌，握着她的手一起捶打。

糯米在石臼里翻滚，发出咚咚的声响。

孩子们围在旁边，拍着手欢呼。

打好的糍粑揪成小团，裹上黄豆粉和白糖。

小鱼儿拿起一个，吹凉了递到萧凛嘴边。

“尝尝，好不好吃？”

萧凛张嘴接住，点点头，“软糯香甜，很好吃。”

大家把打好的糍粑装进食盒。

“我们给村里的爷爷奶奶送糍粑好不好？”

“好，再带上刚蒸的新米糕。”

萧凛提着食盒，牵着小鱼儿的手往村里走。

第一家去了李奶奶家，李奶奶正在缝衣服。

“李奶奶，我们给您送糍粑和米糕来了。”

“谢谢你们，总想着我这个老婆子。”

李奶奶接过食盒，拿出刚做好的虎头鞋。

“给邻村的小宝宝做的，你