第180章(2/2)

后，陈越微笑道：

“学姐，我就直说了，这家公司将会做连锁餐饮。

请学姐照你的专业，浅聊一下运营。”

“好的。”时凝凝点了下头。

她坐得很直，双手相抱放在桌上。

或许是思考，她顿了两秒，然后才自信地开口道：

“首先我建议做小不做大，控制成本和规模。”

“嗯，请继续说。”陈越心中一亮，脸上还是平静如水。

他打的算盘就是做小店。

做文化，做加盟，迅速铺开。

大店根本搞不起，而且容易垮。

“我建议，不做正规菜系，尽量与小吃靠拢。

占用成本低，售价也低。

但配上软文化，就会高级起来。

价廉味美，只要用心宣传，获利不虚于那些正菜餐厅。”

陈越问道：

“相信也有不少人会想到，为什么别人没做呢？”

时凝凝泰然自若地解释：

“长星也有，只是没做出规模，

很少有人从文化上去钻研，绝大多数都是摆摊思维。

加上要投入成本到虚无缥缈的宣传上，

很多小老板都不愿意，怕风险。”

陈越忍住点头赞同的冲动，这学姐真不错。