第2014章(2/2)
小沈总不嫌弃,我当然愿意,对我来说,也是一种放松。”
二人说笑间,沈知棠已经不知不觉,把自己想达成的事办了。
不一会儿,餐厅伙计端出第一道菜,葱油清蒸一头鲍。
果然是海鲜餐厅,没吃过猪肉,也见过猪走路,餐厅用葱油清蒸的做法,锁住了罕见一头鲍的鲜甜。
“怎么只有一只鲍鱼?”
安琪看数量不对,问伙计。
“老板说两只鲍鱼这么大,全用清蒸体现不出我们的实力,所以还有一头用了黄油香煎。
这样做出来的鲍鱼,外香内嫩,肉质Q弹。
一鲍两吃。”
伙计说得头头是道。
安琪和沈知棠试了试葱油清蒸的做法,感觉口感鲜甜,肉质扎实但不柴,足见厨师火候掌握得很好。
“不错,第一道菜,十分的话给个八分。”
沈知棠开腔夸道。
伙计去后厨房,不一会儿,端出第二道菜:
“二位,来了,黄油香煎一头鲍!”



