第270章 英雄自在不自在(2/3)
的,让人有点昏昏欲睡。
“李安达?”
一个温和的声音在旁边响起。
我抬起头。
是那个叫扎木合的商人。
他不知何时走了过来,站在几步开外,脸上带着和煦的笑容。
深棕色的皮袍子洗得发白,却很干净。
他手里拿着一个油纸包。
“尝尝?”他走近几步,把油纸包递过来,“草原上肉多菜少,怕你吃不惯。这是我从南边带来的,腌笋干,还有一点辣酱。”
我接过油纸包,打开。里面是切成条的笋干,酱红色,裹着辣椒籽,散发着一种熟悉的、带着发酵酸味和辛辣的香气。和草原上浓烈的奶香、肉腥味截然不同。
“多谢。”我点点头,捻起一根笋干放进嘴里。
脆,韧,带着一股子霸道的咸鲜和辣味,瞬间冲开了被奶膻味糊住的味蕾。
扎木合笑了笑,很自然地在我旁边的雪地上坐下,也不嫌脏。
他拍了拍袍子下摆沾上的雪沫子,动作斯文。“还行吧?川地的风味,够劲道。”
“嗯。”我又嚼了一根,那股熟悉的辛辣在口腔里蔓延开,“习惯了。这边的东西,也能吃。”
“那就好。”扎木合点点头,目光投向远处白茫茫的雪原,眼神有些悠远,“我八岁就跟着我父亲跑买卖了。那时候,就骑着一匹小马驹,驮着点盐巴、茶叶,从草原到中原,再从中原到草原……风里来,雨里去,雪里滚,泥里爬。”他笑了笑,带着点自嘲,“啥苦都吃过,啥地方都去过。天南海北的菜,也都尝了个遍。”
他顿了顿,像是在回味:“江南的菜,精细,像绣花,好看是好看,吃多了腻味。北方的菜,实在,大块肉,大碗酒,吃着痛快,可少了点滋味。粤地的菜,生猛,啥都敢吃,味道也鲜,可总觉得……太讲究了,端着架子。”他咂咂嘴,镜片后的眼睛亮了起来,“还是川菜好!够味!够劲!像那地方的人,直来直去,火辣辣的!舍得下料,花椒辣椒不要钱似的放!麻得你舌头跳舞,辣得你脑门冒汗!吃完了,出一身透汗,浑身舒坦!痛快!”
我听着,脑子里闪过师父苏九娘那张总是板着的脸,还有她做菜时,锅里翻滚的红油辣椒,呛得人直咳嗽,却又香得让人流口水。
嘴角忍不住微微扯了一下。
苏九娘也是川人。
脾气跟当地的菜一样火辣。
扎木合没注意我的表情,自顾自地说着:“这些年,



