第 146 章 功成身退、收尾(3/3)
的肉。
“刺啦——刺啦——”
刀锋划过筋膜的声音在寂静的夜里格外清晰。
一张完整的鹿皮很快就被剥下来,铺在雪地上。
紧接着是清洗下水。
“向涛,拿盆接着!”
这个时候可没人会觉得恶心,都是宝贝。
心、肝、肺、腰子,那是上好的下酒菜。
就算是那一挂挂肥油的肠子,翻洗干净了炖酸菜,滋味也是一绝。
“这肠子油真厚。”苏云霞端着盆,看着那一层白花花的油脂,乐得合不拢嘴,“回头炼了油,炸油梭子吃。”
一家人齐上阵,一直忙活到半夜。
那头三百多斤的母鹿被大卸八块。
最好的里脊、后腿肉,李向阳特意切了五斤下来,用油纸包好。
“姐,这块肉你拿着。”李向阳把肉递给李雪,
“明天回厂里,给你们管事的送去。礼多人不怪,你在外面上班,人情世故得打点好。”
李雪愣了一下,看着那块好肉,心里暖烘烘的:“你留着卖钱多好……”
“卖啥钱?自家姐姐在外面不受气,比啥钱都强。”李向阳硬塞给她。
剩下的二百多斤鹿肉,被切成大块,埋进了院子角落的雪堆里。
那是天然的大冰箱,冻上一宿,硬得跟石头似的,能吃到明年开春。
至于那两头公鹿,李向阳没动刀,保持着完整的体态,像两座小山一样堆在车上,盖上厚厚的草帘子。
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