「四合院里摸鱼的糕点师傅」

第85章 你哪是厨子,你是及时雨啊!

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第85章 你哪是厨子,你是及时雨啊!(1/3)

第二天一早,窗台上的铁盒彻底没了温度。

沈砚伸手摸上铁皮,冰凉扎手,他把铁盒端回案板,倒扣过来,在木板上重重磕了两下。

咚。

一块淡黄色,夹杂着碎粒的方块掉了出来,四角方正,边缘一丝裂缝都没有。

沈砚拿起厚背菜刀,对准方块中间,用力压下去,刀锋往下走得格外吃力。

他手腕加了一把力气,往下猛压。

咔。

方块这才裂成两半。

切面平整,里头的黄豆粉、粟米粒和核桃碎被羊尾油死死封在了一起,没有掉出一点碎屑。

成了。

沈砚拿起半块,凑到嘴边咬了一口。

硬。硌得牙根发酸。

他用力咀嚼,口水一润,粗盐的咸味最先化开,紧接着是羊脂的醇厚和炒面的焦香。

咽下肚,沈砚端起旁边的凉水碗,灌了一大口。

冷水下肚,原本干硬的粉料在胃里一泡就发了起来,一股热气传遍全身,就吃了一口,胃里竟然就有了轻微的饱腹感。

沈砚拉过椅子坐下,摩挲着扶手。东西是搞出来了,但怎么交上去是个学问。直接送去军管会?

不妥。

李大勇前脚刚走,自己后脚就拿出一份极寒地带的行军粮,未卜先知的嫌疑太大,弄不好还得挨查。查不清楚来源,这东西就算再好也没人敢用。

随便找个当兵的塞过去?更蠢。

底层士兵根本没有上报渠道,这块干粮最多变成某个人的一顿饱饭,连个水花都溅不起来,必须有个挑不出毛病的由头。还得找个能直接通天的人。

他拉过账本,翻到记着《青云糕》的那一页。

宫廷点心!

沈砚停下动作。满清入关前,在白山黑水之间打猎游牧。东北那地方,冬天大雪封山,猎户出门十天半个月,带的就是炒面和动物油脂混合的干粮。

叫“饽饽”。

这东西,往祖上倒腾,就是最正宗的关外猎户口粮,后来被满清带进宫里,演变成了精细点心。他现在做的,不过是“复原”了这门手艺。

名头有了。古法关外行军饽饽。给谁?

李大勇走了,外事办不合适,但区工委王主任还在。

王主任参加过抗战,打过游击,对饿肚子和行军打仗有着最直接的体会。而且王主任刚在福源祥吃过他的点心,有这层关系在,上门也不显得生硬,找他最合适。

天刚亮。

沈砚把另外两个铁盒也拆了模,三块不同配比的干粮,用油纸分别包好,用麻绳扎紧。

他没去福源祥,推上自行


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