第1169章 艰难(1/2)

第二天清晨，没有访客了，纪流光便同赵翡细聊。

纪流光很不想提及罗小鱼的过去。

那样的过去，岂不是徒增伤悲。

可是，赵翡想听，他阻止不了。

他能够做的就是煎茶了。

只见纪流光，就着长方桌，依次排开鎏金银茶罐、鎏金银茶笼、鎏金银茶碾、鎏金银茶罗、鎏金银龟盒、鎏金银盐台、琉璃茶盏。

尔后，他稍微拢起袖子，左手执着火夹，从鎏金银茶罐夹出一只蒸青团茶饼，搁置在风炉上烘烤，右手打起一柄黄色缂丝凤栖梧桐图团扇扇火。

然后，他将烘烤过后的茶饼，用木槌敲成碎块，放置在鎏金银茶笼。然后，拾起鎏金银茶碾，将敲碎了的茶饼碾成粉末，再用鎏金银茶罗筛成细粉，小心翼翼地倒入鎏金银龟盒里。

第一沸，烧开清水，加入少许雪盐，水珠如鱼目蟹眼；第二沸，盐水再度烧开，水泡如涌泉连珠；第三沸，先是舀出一瓢水备用，尔后握着竹夹，在茶锅中心搅动，形成旋涡，再顺着旋涡，舀一勺茶粉倒下去，水汽如腾波鼓浪。

对了，还有剥螃蟹。

他一大清早就拜托了大理寺评事蒙氏，清蒸了一箩筐的梭子蟹。

梭子蟹肥嫩，是东莱郡的味道。

只见纪流光展开一套精致玲珑的银质蟹八件，即小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。

先是执着圆头剪，逐一剪去蟹螯和蟹脚，动作之温雅，宛如修剪一盘垂丝茉莉。接着握起腰圆锤，估摸出蟹壳四个圆点，敲打一圈，举止之轻盈，犹如拨弄琴弦，然后掂量长柄斧，轻巧劈开背壳和肚脐，又拿了钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉，行云流水，一气呵成，宛若弹奏一曲箜篌。

“流光，快说吧。”赵翡砸吧白花花的蟹肉和金灿灿的蟹黄，笑靥如花，眼波流转。

“阿翡，小鱼的左腿被海水泡坏了，一瘸一拐。他做过一段时间乞丐，沿街乞讨，跟狗争食。后来，有牙人相中了他，将他打晕卖来卖去，最后卖到长安的南风馆。他模样不算出众，在南风馆赚不到多少银钱。熬到年纪大了，一张破席将他卷起，丢到乱葬岗自生自灭。正巧，我那个时候要重开秋澈堂，想寻一些不怕死的人，就瞧上了他。我的模样，应当很好辨认，他看了第一眼就发现了，却不敢和我说道。直至他在秋澈堂过上安稳日子，他才鼓起勇气，说是罗家村出来的。我