第097章 谈妥田枣婚事，烤肉还能文吃？(2/4)

帮忙收货。

一圈转下来，这一个下午的时间就基本上过去了。

“少爷，前门这边也有烤肉，要不要在这里吃？”小东西提议道。

前门这边的烤肉叫烤肉宛，跟烤肉季一样都是四九城的老字号。

还有着南宛北季的说法。

“不用，回烤肉季吃。”王明昊笑道：“这边嘛，等下回再来。”

“好嘞。”

买完了东西，一行三人又坐车回了银锭桥那边。

别看只是第二回来，伙计居然记得王明昊。

“爷，您来啦！”

“嗯，再来尝尝。”

“爷，要不您楼上坐，靠窗看得见什刹海，凉快。”

“也好。”王明昊点点头，带着田枣和小东西跟着跑堂的伙计上了楼。

楼上比楼下清静，红柱绿瓦，配着汉白玉栏杆。

雕花的木窗敞开着，什刹海的风穿堂而过，带着水面上淡淡的潮气。

抱柱上悬着一副木刻的对联，字迹苍劲——“画楼醉看粼粼水，炙味香飘淡淡烟”。

跑堂的伙计很快将热腾腾的芝麻烧饼和调料一一摆上，微笑着说道：

“您今儿是‘文吃’？”

“对，文吃。”王明昊点头。

“那我去跟后厨说一声，烤好就给您端上来。”

不多时，一盘烤好的羊肉便由伙计端了上来。

肉片整齐地码在白瓷盘里，边缘微微焦黄，葱丝和香菜的翠绿点缀其间，油亮亮的，滋滋地冒着热气。

王明昊夹起一片，在调料碗里滚了一圈。

肉片滑嫩，入口即化，咸鲜醇厚的酱汁混着芝麻酱的香，在味蕾上缓缓铺开。

没有亲自掌火的热烈，却多了几分从容，可以就着窗外的水光山色，细细地品。

“爷，咱这肉是用松柴烤的，火候都是老师傅拿捏了几十年的。”跑堂的在一旁介绍着：

“楼下武吃，图的是个热闹劲儿；楼上文吃，图的就是个自在。”

“不错。”王明昊点了点头，“再来三斤烤肉，剩下的配菜你看着掂对。”

“好嘞，爷！”伙计应了一声，然后就一边吆喝一边往楼下走。

这是四九城的习惯，点了菜要吆喝，赏了钱要吆喝。

主要是为了方便柜台那边记账。

没等多久，菜就陆续上齐了。

“爷，您的菜齐了。”

“行了，你下去吧，结账的时候有赏。”

“谢爷的赏！”伙计很高兴。

他为么这么殷勤，除了是本身的服务外，不就是知道这位爷大方嘛。

赏钱给的还不是金圆券，哪怕没大洋，给把铜元也成