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第96章 文思豆腐/改

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第96章 文思豆腐/改(3/3)

的鸡汤。

“高汤我现在吊的不怎么好,所以干脆用这锅鸡汤来煮文思豆腐。”

宋砚解释道。

等到鸡汤煮沸,他又切了几丝火腿、香菇、鸡丝、菜心,依次撒进去,用勺背轻轻推了一下,让食材均匀分布。

小火烫了一分钟,关火。

他拿了一个专门盛汤用的品,将汤盛出来,放在桌上。

碗里的汤清澈见底,豆腐丝在汤中飘着,细如发丝,若隐若现。

火腿的红、香菇的褐、鸡丝的白、菜心的绿,点缀其间,像一幅水墨画。

【文思豆腐/改(A级)】

“杨师傅,尝尝?”

宋砚将勺子递了过去。

杨光机械般地接过勺子,像是被什么牵引着一样,舀了一勺汤,送进嘴里。

鸡汤的鲜味很纯粹,不浓不烈,温温热热地顺着喉咙往下走。

豆腐丝在舌尖上轻轻一触就化开了,豆香很轻,却没被鲜味盖住。

火腿的咸、香菇的醇、鸡丝的甜、菜心的清,四样东西的味道在嘴里依次展开,融合的并不算很好,但也别有一番风味。


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