第139章 迎接我的雷霆表情包吧!(2/3)
饼脱模。
一个印着捧着肚子大笑的奶龙抽象表情包月饼,成功出现。
宋砚又kuku换了好些个不同的模具,连续压了二十个,然后将一个个金黄色的月饼生胚码在烤盘上。
如果蹲下来只看侧面的话,还觉得有模有样的,但如果站起身从上往下看,就能发现这一排全是各种抽象表情包。
给杨光都看乐了。
“不是?你要印熊二就印个正常的呗,整个鼻子顶前面的表情包干嘛?”
“还有这个草地牛、奶龙、鼠鼠猫、听泉猫,对了,这个表情包叫啥?我好像见人发过,就是不知道叫啥。”
杨光指着最边边的那个问道。
“我的刀盾。”
宋砚说完,自己也没绷住。
“好家伙,全都是雷霆表情包!你把月饼做成这样子,是想让那些食客在中秋的时候拿着月饼斗图吗?”
杨光笑得合不拢嘴。
“好主意,到时候就推出一个礼盒模式,超级雷霆表情包月饼。”
宋砚努力压下自己上扬的嘴角。
此时,烤炉预热好了。
宋砚也顾不得聊天,将月饼送进去,烤制5分钟定型后,刷鸡蛋液。
随后将温度降到180摄氏度。
十五分钟后。
烤炉发出提示音。
宋砚拉开炉门,一股浓郁的甜香扑面而来,混着坚果的焦香和果脯的蜜香,整间后厨都被这股味道填满了。
【五仁月饼(半成品)】
连评级都没有?
回油这么重要的吗?
宋砚还在纳闷儿,杨光已经忍不住了,拿起一双筷子,夹起一个五仁月饼,吹了吹热气,咬了一大口。
咀嚼的动作很快停住。
然后就是整张脸都皱了起来,甚至可以直接拿过来做表情包了。
“呸!”杨光把嘴里的月饼吐了出来,一脸嫌弃,“咋这么难吃啊!这饼皮跟干面饼一样,又硬又紧,嚼都嚼不动!”
宋砚闻言,将他筷子上夹的那剩下大半个月饼接过来看了看。
饼皮确实偏硬,从另一端咬了一口,口感发僵,像是在嚼死面。
他又尝了尝馅料。
馅料本身的味道倒是不差,坚果的脆、果脯的软、糖浆的甜,层次分明,但饼皮和馅料之间完全没有融合,各是各的,像两个陌生人被强行塞在了一起。
宋砚仔细复盘了一遍今天的步骤。
饼皮虽然第一次翻车了,但第二次已经纠错了,面团的状态明明很好,揉出来光滑柔软,延展性也不错。
馅料更不用说。
他大师级的刀功把那些坚果切



