第215章 七星碎金卷的关键点(3/3)

少见。

上一次在郭家酒楼吃饭的时候，就尝到了郭老爷子S级的松鼠鳜鱼，以及东坡肉、蟹粉豆腐、白云猪手三样S-级的红案菜。

也不知道他们老郭家请人吃饭，是不是都喜欢做上四样招牌菜，今天在这儿竟然又受到了同样的待遇。

依旧是一个S级，三个S-级，而且除了松鼠鳜鱼雷同之外，剩下的都不相同。

郭正清很快招呼众人吃饭。

宋砚的筷子第一个伸向七星碎金卷。

虽然佛跳墙的等级更高，但他还是更希望先品尝自己最有可能做出来的面点。

郭正清做的七星碎金卷和秘方上说的一样，面皮薄如蝉翼，馅料紧实，七种果仁在断面被切开，像碎金一样散落，蛋白的弧线在中间弯曲，宛若一轮弯月。

不过宋砚注意力更多集中在切面的边缘，可以看出来面皮的表面有一层薄薄的、透明的光泽，不是油，更像是陶器表面的那一层釉。