第61章 村长来了(2/3)
里的木桶放下,把里面的猪大肠翻出来:“闺女你快看,爹洗得干净不?要是你觉得不行,我再去河边重洗一遍。”
苏晚云连看都没细看,手里的菜刀没停,随口应道:“差不多就行了,这猪大肠洗得太干净了,反而没那股子香味了。”
顿了顿,又补了一句:“不过里头的脏东西得洗干净,不然再有香味,那股子屎味儿也咽不下去。”
苏大山刚要把大肠放进盆里,瞥见了她在切的红辣椒,愣了愣,好奇地凑过来问:“闺女,你这是什么菜?我瞧着怎么有点眼熟?”
苏晚云停下菜刀,把切好的辣椒拨到一边,给他解释道:“这个就是上次给炒菜用的辣椒,没熟的时候是青的,熟了之后就变成红色了。这是我今日上山的时候,在山坳里发现的,就摘回来了,正好炒菜用,提提味儿。”
“原来是这样。”苏大山也不多问,连忙拎起木桶道:“那爹先把这下水放锅里煮上,去去腥味。”
“不用重新烧水了。”苏晚云指了指灶台边的锅:“我烧好开水了,一直温着,你直接扔里面煮就行。”
父女俩一个在灶台前忙活,一个在案板前备菜,各自忙活着。
苏大山手好了、又能杀猪宰羊的消息,这会儿已经在村子里传遍了。
唯独老苏家,全都进山找苏天文去了,所以到现在还没听到风声。
这边锅里的大肠煮得差不多了,苏大山捞出来过了遍凉水,沥干了水。
苏晚云拿出来切成了滚刀块,准备下锅炒。
一整根大肠不少,就只用了一半,剩下的一半根,苏大山早就分好了,切成了均匀的两块,用麻绳绑了起来,是想好要送人的。
苏大山知道闺女做菜的手艺比自己要好,就蹲在灶台后面,往灶膛里添柴看火。
正炒到一半,村长来了:“大山在家呢?”
“哎!村长来了!”苏大山放下手里的柴火,拍了拍身上的灰就迎了过去,赶紧把旁边他们平日里坐的石头搬了过来,还用自己的袖子擦了擦,才搬过去:“村长您快坐!”
锅里的菜正好到了焖煮的步骤,苏晚云洗了洗手,从水缸里舀了一碗灵泉水,递到村长面前,笑着道:“村长爷爷,您喝水。”
村长接过碗,先笑着应了声好,才转头看向苏大山,开门见山地问:“大山,我听村里人都说,你这手好了?又能拿起杀猪刀,杀猪宰羊了?”
“是啊村长!”苏大山连忙把自己的右手举起来,晃了晃,又挠了挠



