第249章 煎辣椒(1/3)

师徒俩就在院子里切磋了起来。

石头把新学的两招练熟了，一边擦汗一边问道：“师傅，我明日要去山上打猎，你跟我一起去吗？”

“我……”苏晚云顿了顿，想起了还在威远镖局昏迷不醒的楚月，摇了摇头：“明日我还有别的事情，就不去了。你自己去吧，注意安全。”

“哦，好吧。”石头有些失望地耷拉下了脑袋，但很快又打起了精神。

苏晚云看着他，沉默了片刻，突然开口问道：“你最近……还行吧？”

她没有明说，但石头立刻就明白了她的意思。她是在担心牛二狗的死，怕他心里一直过不去，留下阴影。

石头摇了摇头：“我没事了师傅。我知道他是罪有应得，我不害怕。”

苏晚云点了点头：“那就好。”

晚饭时间到了，柳翠花已经在灶房里忙活起来了。

院门外传来了苏小梅的声音：“大伯父！大伯母！晚云姐！石头大哥。”

苏晚云走过去打开门，苏小梅站在门口，胳膊上挎着一个竹篮子。

“小梅来了。”苏晚云接过她手里的篮子：“快进来坐。”

“地里的辣椒长出来了，第一批熟的，我摘了一些过来给你们尝尝鲜。”苏小梅笑着说。

苏晚云往篮子里看了看，里面的辣椒青油油的，个头不大不小，正是最嫩、辣味最淡的时候，用来煎着吃正好。

“正好晚上煮了粥，煎个辣椒就粥喝，再合适不过了。”

“小梅，你跟我来灶房。”苏晚云拉着苏小梅往灶房走去：“我教你做个好吃的，做法简单，还特别下饭，回头你回去也试试。”

几个人都挤在灶房里。

苏大山坐在灶膛前烧火，柳翠花站在灶台边掌勺，苏晚云站在旁边指挥，毕竟她做的菜也难吃，只能辛苦下柳翠花了。

先把辣椒的蒂摘掉，洗干净。

“锅里不用放油，直接把辣椒倒进去干炒，用铲子不停地按压，把辣椒的水汽炒出来。”

“炒到表皮起泡、有点泛黄的时候，就盛出来。”

“然后锅里倒油，油热了把辣椒倒进去煎，煎到两面都有点焦焦的。”

“出锅前撒点盐，再淋点醋，翻炒均匀就行了。”

很快，一盘香气扑鼻的煎辣椒就出锅了。

“大伙儿都尝尝，看看味道怎么样。”苏晚云拿起筷子，招呼道。

苏小梅第一个夹了一个，吹了吹放进嘴里，细细品尝着，然后连连点头：“好吃！一点点辣，一点点酸，特别开胃，就粥吃简直绝了！”