第十五章 窑兴谋养殖(5/6)

已近八百人，几乎吸纳了全县大半闲散劳力。

可许哲心里清楚，仅靠务工只能解决一时生计，要想让百姓长久富足，还得拓展谋生路子。

思虑再三，他再次差役邀约张老员外、王大户、李老爷三位乡绅，前往县衙议事。

三位乡绅如今对许哲心悦诚服，听闻县令相邀，即刻动身赶往县衙，脸上全无此前的观望疑虑，反倒带着几分期待。

毕竟跟着许哲办窑场，他们不仅赚了实打实的银钱，还得了“造福乡梓”的美名，名利双收，自然对许哲的新谋划充满信心。

三人步入正堂，躬身行礼后落座，张老员外率先开口，语气恭敬：“大人此番召我等前来，可是又有兴县良策？我等定当全力配合。”

许哲笑着颔首，端起茶盏抿了一口，直言道出谋划：“今日邀诸位前来，是想商议禽畜养殖之事。如今窑场、工地吸纳了不少劳力，可乡间仍有富余人力，且务工者平日吃食消耗不小。

本官想着，在县城南郊划出一片荒地，兴办鸡鸭、生猪养殖场，一来能填补县城肉食空缺，二来能让更多乡民有活干、有饭吃，三来也能为诸位再添一条财路。”

听闻养鸡养鸭，三人纷纷点头，这是乡间常见营生，稳赚不赔。可当许哲提到大规模养猪时，三人脸色俱是一变，王大户眉头紧锁，率先出言劝阻：“大人，养猪一事，怕是不妥啊！”

李老爷也连忙附和，面露难色：“王兄说得极是，本地素来少有人养猪，一来猪肉腥臊异味极重，寻常百姓不爱吃，乡绅富户也嫌其膻腻，销路极差；二来猪圈污秽不堪，臭气熏天，若是兴办大型猪场，怕是会扰了周边乡民，惹来怨言。”

张老员外拄着拐杖，缓缓点头：“大人一心为民，我等深知，可这养猪一事，确实无利可图，还望大人三思。”

许哲早已料到三人会有此顾虑，嘴角勾起一抹笃定的笑意，不慌不忙地开口：“诸位顾虑，本官心知肚明，可本官既然提出养猪，自然有破解之法，手握祖传秘方，足以解决所有弊端。”

他顿了顿，看着三人惊诧的眼神，继续说道：“本官的秘方，一是“秘制饲料配方”，以粗粮、糠麸、野菜、田间红薯藤搭配特殊辅料喂养，不仅能让猪只快速长膘，三月便可出栏，还能彻底祛除猪肉的腥臊异味，肉质鲜嫩肥美，远超牛羊肉；”

“二是“科学圈养之法”，猪场划分区域，搭建通风棚舍，定时清理粪便，还能将粪污收集起来，用作农田、窑