第187章 进驻新铺位(2/3)

人站在门口，手里端着一块红木牌匾。

牌匾是他自己刻的。

找了一截老榆木板，用刻刀一笔一笔凿出来的。

两个字。

林记。

没有鲜花，没有鞭炮，没有彩带。

他搬了一把梯子，爬上去把牌匾挂到门头正中间，铁丝拧了三道固定。

挂完之后他站在梯子上看了很久。

换上白色厨师褂，系围裙，袖口卷到肘关节以上。

拉开冷柜，检查昨晚备好的食材。

五花肉提前腌了十二个小时，鸡汤底吊了一整夜，芽菜是他亲手从产地挑的上等货，土坛子里封着自己调配的复合酱料。

林朔握着铁勺站在灶台前，右手食指习惯性地敲了两下勺柄。

以前在林记总店，每天开灶前他都有这个习惯。

三年没敲过了。

他深吸一口气，拧开猛火灶的阀门。

蓝色火焰呼地蹿上来，照亮了整张脸。

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上午十点。

老陈的“先遣组”准时启动。

四个安保人员换上白衬衫，挂着不同公司的工牌，分散在地面写字楼的三部电梯前。

“哎，你中午去哪吃？我跟你说，楼下地下街新开了家私房菜，有人发朋友圈说好吃到原地螺旋升天。”

“地下街？那个阴间地方还有人开店？你逗我呢？”

“真的假的我不管，人家发的图我看了，那几道菜的成色……反正公司食堂那个刷锅水我是真喝不下去了。”

“行行行，去试试，要是难吃你请我喝奶茶。”

四组人，四部电梯，四段看似随口闲聊的对话。

一直在不断循环。

聊得其它上班族心痒痒。

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中午十二点，第一批食客顺着台阶走了下来。

总共七个人，全是楼上写字楼的白领，半信半疑地走进林记的大门。

菜单简单粗暴，两页纸，手写的，价格亲民到让人以为印错了。

招牌红烧肉，十八块。

秘制口水鸡，十五块。

芽菜扣肉，十六块。

七个人点了一桌菜，总价没破百。

十二点一刻，第一份林记招牌红烧肉端上桌。

肉皮表面裹着一层琥珀色的糖汁，筷子戳下去能清楚感受到胶原蛋白层的弹性回馈。

夹起来轻轻一晃，整块肉在筷间颤了两颤才稳住，油脂的光泽随着晃动移了半圈。

送进嘴里。

桌上七个人的咀嚼动作在同一秒停了。

有个戴眼镜的女白领把筷子放下来，愣了足足三秒。

“这是十八块钱一份的红烧肉？”

她扭头看了看旁边的