第49章 五菱宏光来客(2/5)

锅店利润薄。主要六到八条，店里环境、后厨备菜、锅底熬制、蘸料调配、招牌菜特写。”

苏晚晴在旁边打开备忘录。何必没接预算茬：“拍摄周期？”

“越快越好，最好两周内。”

“样片参考？”

刘建国掏出手机点开条视频——蜀九门火锅官方号，镜头从沸腾红油锅底往上推，背景音热油滋啦声和筷子敲碗，字幕“老味道”。何必看完还回去。

五万六到八条，单价六千到八千，中等偏下。但渝味轩不是品牌方，单店小老板预算就这么多。项目不难，火锅店视觉丰富，红油翻滚、毛肚七上八下、干冰摆盘自带流量感。问题在档期——两周内交付至少要拍两三次，会跟前两周项目收尾重叠。

“我问几个细节。”何必靠沙发扶手，“后厨卫生怎么样？拍摄当天能清场吗？排风？”

“后厨你放心，十几年餐饮底线。拍摄安排周一午休，两点到四点半，师傅配合。排风去年换的新风机。”

“蘸料和锅底是公开拍？”

刘建国笑：“锅底配方不能全拍。可以拍香料下锅、辣椒炒制，配比不给。”

苏晚晴在手机上记了几行，抬头看何必。眼神没拒绝，也没特别积极。档期问题。

“这样。”何必坐直，“五万六条，两周拍完。我明天下午去店里看场地，后厨光线空间没问题就签。”

“行，你什么时候？”

“明天下午两点。”

刘建国把文件袋收进包里，又掏出塑料袋放在茶几：“自家熬的火锅底料，徐总说你吃辣，带两包尝尝。”塑料袋里两包真空牛油底料，标签手写日期两天前。

送走客人，苏晚晴放好托盘拧水龙头：“档期够呛。芦花洲后天进后期，赣南人家催了，范志强六店下周看预览。加个火锅店，孙敏能接量有限。”

何必靠在门框上：“渝味轩不用出江州，菜市场边上拍摄可控。火锅内容天然吃流量，六条做得不差，他朋友圈就是活广告。”

苏晚晴关水擦手：“你想用这个当样板？”

“对。单店小老板预算上限低，但江州开十年以上老店至少几十家。刘建国愿意花五万，如果效果满意，裂变信任成本几乎为零。”

苏晚晴转过身，白色长袖卷到手肘，手腕沾着黑色胶带残胶：“逻辑没问题，但前提是现有项目按期交付。你答应了明天看场地，今天下午就得把芦花洲素材筛完，定统一色板脱手后期。”

“下午我筛素材。你和小雨今晚