第63章 试拍前奏(4/5)

的素材，了解拍摄风格和后期要求。没问题的话，下周张磊的项目你们就跟着一起做。”

小马搓了搓手：“何哥，张磊那个项目是服装类的？”

“对，六条片子，服装展示和穿搭场景。拍摄难度不大，但对画面质感要求高。”

小马点了点头。林小雨把茶屿的素材调出来，四个人围在茶几前看。她一条一条地过素材，讲拍摄思路和分镜逻辑，语气稳，跟之前那个因为母亲失眠的林小雨判若两人。

三点差一刻，何必站起来：“你们先看着，我去一趟渝味轩。”

林小雨抬头看了他一眼：“刘建国那边？”

“嗯，说鲜煮艺又换了新花样。”

何必开车到渝味轩时正好三点过十分。店里还没到饭点，只有两桌客人。刘建国坐在靠窗的位置，看见何必进来立刻站起来：“何老师，你看一下这个。”

他把手机递过来。屏幕上是一个短视频——鲜煮艺的官方账号发的，画面里厨师展示火锅底料熬制过程，镜头特写油花翻滚，文案写着“八小时熬制，一口入魂”。

何必看完把手机还给他：“就这个？”

“不止。他们还在门口搞了个试吃台，每天下午五点开始免费试吃火锅，限时三天。我这边下午的客流被分走了一半。”

何必靠在椅背上想了想。鲜煮艺这波操作针对性很强——先是LED屏换视频，现在又是免费试吃，摆明了要抢客流。

“你这边有没有什么应对？”

刘建国摇了摇头：“我本来想搞个打折活动，但我老婆说打折伤品牌，让我先问问你。”

“你老婆说得对。鲜煮艺搞免费试吃是因为他们是新店，需要拉客。你是老店，打价格战没意义。”

“那怎么办？”

“你把那个山楂卤水的故事整理一下。明天我让小雨过来，给你拍一条短视频——就拍你熬卤水的全过程，把山楂和橘皮的细节拍出来。文案就写‘十二年，一锅卤水’。”

刘建国愣了一下：“就拍卤水？”

“对。鲜煮艺搞免费试吃，搞的是流量。你这边要打的是信任——十二年老店，一锅卤水熬出来的味道。免费试吃能拉来客人，但留不住。你的老卤能留住。”

刘建国沉默了一会儿，点了点头：“行，我听你的。”

何必站起来拍了拍他的肩膀：“别慌。鲜煮艺的底子我摸过，他们熬不出你的油光。”

从渝味轩出来，何必站在门口抽了根烟。鲜煮艺那边排着队，免费试吃的招牌