第三十三章 候府设宴露锋芒,旧情渐暖心暗生(2/4)
府身份,又不显得张扬刻意。
她摒弃厚重油腻的大菜,选定八菜一汤一甜点:灵蔬卤味拼盘,清爽不腻;清炖鲜鸡汤,温润滋补;笋干焖嫩肉,咸香适口;清蒸鲈鱼,鲜而不腥;桂花藕片,清甜解腻;香菇菜心,素雅爽口;杏仁豆腐,嫩滑温润;山药蒸糕,软糯养身;搭配一道菌菇鲜汤与蜂蜜桂花酪,整席菜式清淡雅致、荤素均衡,既显用心,又不张扬,恰好契合侯府私宴的氛围。
到了设宴之日,张素娟早早起身,精心打扮一番。她未穿艳丽衣裙,只着一身月白色素布长衫,头发简单挽起,插一支素银簪子,干净素雅,气度沉静,既不失体面,又不抢主家风头。她将备好的秘制酱料与珍稀香料细心收好,又带上两名手艺稳妥的厨娘帮忙打下手,随后乘车前往镇北侯府。
镇北侯府巍峨气派,朱门高墙,庭院深深,却并不奢华张扬,处处透着清雅肃穆。侍从引着她一路入内,穿过回廊庭院,花木扶疏,清静雅致,与萧玦的性情极为相合。至侯府小厨房,器具精良,食材齐备,环境整洁,远比寻常富贵人家更为讲究。
张素娟不敢怠慢,立刻动手备菜。她动作沉稳利落,刀工精准,火候掌控恰到好处,空间灵泉入菜,鲜香之气缓缓弥漫开来。不同于宫中御膳房的拘谨,也不同于食府后厨的喧闹,侯府小厨房清静安稳,她心无旁骛,专注于每一道菜式的烹制,将心思与火候尽数融入菜品之中。
不多时,一道道菜式依次完成,装盘素雅,香气清润,没有浓烈刺鼻的味道,却透着一股温润绵长的鲜香,闻之让人身心舒畅。
傍晚时分,宾客陆续入席,皆是朝中清贵官员与世家子弟,言谈举止温文尔雅。萧玦身着常服,端坐主位,神色清冷,却难掩一身贵气。众人入座之后,菜品依次呈上,初见菜式素雅不张扬,众人心中略有疑惑,可一尝之下,皆是眼前一亮,赞不绝口。
“此菜清鲜适口,毫无油腻之感,齿颊留香,实在难得!”
“这鸡汤温润滋补,香气绵长,绝非寻常厨子所能烹制!”
“素净雅致,外淡内丰,正合君子之风,张娘子厨艺果然名不虚传!”
满座宾客纷纷称赞,看向张素娟的眼神中满是赞许。萧玦也拿起筷子,逐一品尝,平日里淡漠的眉眼间,微微舒展,眼底掠过一丝不易察觉的暖意。他抬眼望向站在一旁、神色恭谨却不卑不亢的张素娟,声音清淡却带着几分认可:



