第373章 食堂试营业(2/3)
,是真招对了。
这天上午,林青满刚推开办公室门,就看见许晏正翘着腿坐在沙发上。
听见动静,他晃了晃手里的钥匙。
“林总,食堂弄完了,随时能开。”
林青满脚步一顿,“这么快?”
“那必须。”许晏一脸得意,“我这几天差点没住公司。”
林青满笑了声,“走,去看看。”
后面的庄梦一听,也立刻抱着本子跟了上去。
公司食堂设在一楼,到了地方,林青满看了眼四周。
整体装修没搞太复杂,墙面干干净净,桌椅摆得整齐,灯光也亮堂,看着很舒服。
许晏跟在旁边介绍:“按您之前说的,没做窗口打饭。后厨做好以后,直接摆在餐台上,员工自己拿。”
林青满点点头,这种模式比传统食堂自由,也省人。
她往后厨看了一眼,设备基本都已经到位了,连消毒柜都摆好了。
转完一圈后,她才开口:“让后厨的人今天先过来准备吧,中午做一顿。”
许晏问:“直接开?”
“先别。”林青满摇头,“今天只让管理层先试试。味道、流程、卫生都没问题的话,明天再正式开放。”
现在食堂毕竟只对内部员工用,第一顿饭,肯定得先稳妥。
许晏立刻应声:“行,我现在就去安排。”
中午一到,林青满就带着几个管理层去了食堂。
今天算试运营,人不多。整个公司管理层加起来也就五个人,所以后厨只准备了四菜一汤。
糖醋里脊、青椒炒肉、麻婆豆腐,再加一道蒜蓉青菜,汤是冬瓜排骨汤。
刚一进去,饭菜香味就飘出来了。
许晏站在旁边,“今天先简单试试,明天正式开了,再按正常标准做。”
林青满拿着餐盘,顺手盛了碗汤。
结果低头一看,里面除了冬瓜就是葱花。她拿勺子往下扒拉了两下,半天才翻上来几块排骨。
林青满眉头一下皱了起来,“这汤谁弄的?”
后厨立马有人跑了出来,“林总,是我。”
男人估摸三十来岁,围裙都没来得及摘。
“我不是偷工减料啊。”他赶紧解释,“这汤真是拿大骨熬的,骨头我都放后头了。”
林青满抬眼,“放后头干什么?”
厨师指了指里面,“骨头渣多,放里面不方便吃。而且熬完以后也没肉了,我就没往桶里放。”
林青满没说话,直接进了后厨。角落不锈钢盆里,堆



