第 185 章 丰泽园后厨显身手(2/3)

服务员把菜端出去后，他才解释道：“师傅，这串是我突然想出来的，觉得这样烤着吃味道更透，不像大片烤肉那样厚重。您要不尝尝？”说着递过一串。

吴泽生接过来闻了闻，咬了一口，周围人都盯着他。

他瞪了一眼：“都看我干什么？该干啥干啥去！”

众人笑着散开，何雨柱又烤了起来。王刚、朱金伟、吴海，连鲁菜那边的几个师傅都凑过来想试试。

何雨柱烤好30串，装了一盘：“师傅、师兄们，我先去前面吃饭了，饿得不行，你们接着琢磨，这玩意关键看火候。”

楚师傅挥挥手：“去吧去吧。”

何雨柱端着烤串出来，见陈雪茹和何雨水都没动筷子，便说：“吃啊，等着我干啥？”

何雨水眼睛一亮，伸手就去拿烤串，陈雪茹笑着拦住她：“先洗手。”

两人洗完手回来，何雨柱已经坐下，给她们各递了一串：“尝尝，刚烤的。”

羊肉烤得外焦里嫩，调料香味十足，何雨水吃得直点头：“哥，这个好吃！比大片烤肉方便多了！”

陈雪茹也尝了一口，赞许道：“确实不错，你做的。”

“是啊！味道还可以吧？”

“你这脑子咋这么灵光？”陈雪茹说道。

何雨柱得意地笑：“那是，也不看是谁做的。快吃菜，葱烧海参得趁热吃。”

三人边吃边聊，气氛热络，何雨水一口一个“嫂子”，喊得陈雪茹眉开眼笑，何雨柱在一旁插科打诨，一顿饭吃得格外舒心。

陈雪茹这才真切体会到三级大厨的手艺。

她家不缺钱，山珍海味也吃过不少，但何雨柱的菜总有新花样——酸菜鱼是她头回尝，羊肉串更是新鲜，味道还特别合时节。她忍不住笑了，心里竟有种捡到宝的感觉。

三人吃完饭，何雨柱掏出钱票结了账，对陈雪茹说：“雪茹，你们在这儿坐会儿，我去跟师傅打个招呼。”

陈雪茹看着他，眼里带着点期待。何雨柱拍了拍她的手：“今天就先不去师傅家了，啥也没准备，正式登门得讲究些。”

陈雪茹叹了口气：“我知道了。”

何雨柱走进后厨，里面依旧热闹，师傅们还在研究烤肉串。

楚师傅一见他就笑：“柱子，你这烤肉确实地道！我跟老吴商量了，这能当道招牌菜。”

何雨柱心里一动，他还真没往这方面想。

吴泽生也走过来：“我刚上手试了试，确实不错。肉切小块容易入味，撒上调料鲜得很，比大片烤肉强多了。