第3章 华国牛——(1/3)
第三章华国牛——
“呵,装模作样!”
泡菜国观众十分不屑。
华国美食文化如此弱小,能够出赛的厨师全都二星而已,竟然还妄图能够赢下他们的泡菜?
简直是痴人说梦。
他们才不相信华国能有什么真本事。
樱花国观众更是口出狂言。
“做豆腐,华国滴秦树还算个人物。其余人滴不行。”
“我们樱花国,才是做豆腐最优秀的国家。”
“居然在我们面前做豆腐,怕是不知道死字怎么写。”
朴恩熙更是傲慢地说:“你这个无知的穷鬼,真羡慕你如此无畏的样子。”
“希望等你品尝到泡菜萝卜的美味,还能如此骄傲。”
白色萝卜在他手中变成骰子大小的方块,放上粗盐白糖进行腌制。
又将蒜、姜、洋葱打碎。
蒸熟的白米饭和一颗水灵灵的苹果被随意摆在台面上。
泡菜萝卜或许在泡菜国可为国宴,但……
“你做错了。”沈佳瑶语气平静。
制作泡菜萝卜,苹果和大米饭十分重要!
苹果可以增加甜味,米饭可以给酱料增稠,也方便后续发酵。
这样泡菜萝卜发酵后才会酸甜综合,清爽解腻。
“我怎么可能出错!”朴恩熙死不承认。
“华国蠢材,懂什么泡菜!”
不再关注对方,沈佳瑶专心制作臭豆腐。
腌制臭豆腐,最重要的是卤水。
腌卤水的坛子要干净无油无水。因此沈佳瑶仔仔细细将玻璃坛子从里到外地擦了个遍。
确保坛子的清洁程度后,沈佳瑶才着手制作卤水。
将晒干的苋菜梗和空心/菜放入坛中,又加入笋片,少量冬瓜,豆豉,花椒等调味料。倒入凉白开和微量高度白酒,最后将坛子放入时空槽内调节时间和气候。
时空槽类似于更先进的微波炉,不仅能够模仿各种季节的自然温度气候,还可以设定时间和加快时间。
例如现在,需要七天的卤水制作,在时空槽的帮助下不过十分钟就可以结束。
观众们眼睁睁看着一坛子食材,经过沈佳瑶的“巧手”变成了一滩又黑又臭的污水。
臭味飘散万里,给所有人一记重击。
“这东西真的能吃吗?”
“救命!隔这么远,我都已经闻到臭味了!”
“她难道是想要毒杀裁判?”
“这裁判可遭老罪喽。”
观众们捂着鼻子,一脸嫌弃表情。
就连裁判席上不说话的四位裁判也微微身体后仰,试图远离这股难闻的味道。
“华国选手,



