章六十二 缺钱、缺人、缺市场(2/3)

搞工业就是不断的进行投资-收益-再投资的过程，每一轮循环都要经过惊险的一跳。

当然，苏文的手下们都不知道他们面对的困难，苏文此时把面包咽下，开始总结他们的现状：“我们的目标是三个月内组建武装队伍攻打卡拉曼群岛。”

“为了实现这个目标，我计划接下来分三步走战略——第一步要生产高价值商品，并快速变现，第二步启动炼铁，并吸纳人口。第三步组建军事力量。”

苏文知道，如果自己可以在三个月内成功拉起一支队伍的话，哪怕后面他们并没有打下卡拉曼群岛，只要拥有队伍，那么威森总督也不会轻易的把他列为所谓的盗贼。

迈斯此时皱着眉头说道：“您说的第一步，生产高价值商品，具体指的什么？”

“木薯酒和朗姆酒——我们需要快速产出具有高经济价值的酒，通过盐角港或白珠港的贸易渠道销售，换取启动资金。”

一旁的马特有些好奇的问道：“酒需要不小的时间来发酵……一个月的时间怎么够啊，船长。”

苏文则是露出了一个自信的笑容：“我们有蒸馏技术，可以把全流程压缩至5到7天。”

这个世界的传统酿酒依赖自然温度，所以整个流程需要数个月的时间。但苏文这里可以利用蒸馏，只需要保留处理木薯的3天，以及自然发酵糖化的3天左右时间即可。

木薯含氰苷毒素，需要经过去皮、浸泡、蒸煮等去毒步骤，其中浸泡是关键，需要在温水反复浸泡两天左右。

后续有薇薇安这个人形的密封设备制作机床，苏文可以轻易的制造出各种不同温度的恒温设备，用来加速实验发酵。

之前在岛上的时候，苏文就曾经和薇薇安试验过，拿船上积攒的少量谷物，使用恒温箱让它们快速发芽，并提取了含淀粉酶的麦芽粉。

他计划在处理木薯完成后，采取阶梯控温的方法——85℃蒸煮灭菌、60℃添加麦芽酶糖化、冷却至室温自然发酵。第一次可能发酵会需要比较长的时间，后续从成功发酵的部分中分离筛选出性能优良的酵母菌株，全程可以控制在72小时内。

木薯可是苏文前世三大优质酿酒原材料之一，苏文可以有信心酿出这个世界的人根本没喝过的高度白酒来。哪怕是没有陈酿的原浆，也足以横扫这个时代的朗姆酒了。

他指了指这些地上的种植物，说道：“初期我们的计划可以定的宽松